白酒的保质期是多长？放了10年的酒还能喝吗？酿酒大师给出答案
我国历史有上下五千年，而白酒也基本贯穿了后面的三千年，如今白酒也慢慢融入了我们生活中。
发展至今白酒则从之前的饮品，变成了具有社交的属性，收藏的价值。逐渐很多的酒友开始买酒不是为了喝，而是为了收藏，坐等升值。
就像今年茅台的兔年生肖才出，就有好多酒友花大价钱买下来囤了起来，但意想不到的是兔年生肖的价格从之前的六千多一瓶直降到三千多一瓶，如果是现在出售不知道要赔多少钱，因此只能把它存放起来，坐等几年后价格上涨后再卖。
于是有不少人提出了这样的疑问，白酒的保质期是多少，在放了十年后，白酒还能不能喝了，这里小编则是带着大家的疑惑，咨询过几位酿酒大师，他对这两个问题也给出了答案。
问题一：白酒有多久的保质期？
答：一般白酒是没有保质期的，因为白酒自身就有杀菌消毒的属性，通常情况下是不会自然变质的。
不过白酒的度数要超过10度，不过白酒也并非可以无限期存放。
问题二：白酒在存了10十年后，还能喝吗？
答：不一定，能喝的白酒需要符合以下几点要求。
①粮食酒
只有纯粮酿造的白酒存放才会有效果，使得酒中风味物质达到最佳状态。而非粮食酒就不行，存放多久都不会有所变化。
②风味物质比较多的白酒
白酒越放越香，是酒中风味组织在不断变化和反应，所以风味物质越多的白酒，变化也就越多，而风味物质单一的，即便存上很长时间也不会有变化。
在众多香型白酒中，酱香型的风味物质是最多的有一千多种，这也是为什么酱香酒适合长期存放的原因。
③存放得当
白酒存放也是有讲究的，要是存放不得当，即便存放几十年也是一场空。像现在是冬天要是家里有地暖的，就要把酒离开地面，不然酒水温度过高容易跑酒。
此外，如果大家存酒是为了喝的话，每种香型白酒的都有一个最佳的存放时间，米香型白酒不宜存放直接饮用，酱香型十五年，清香型三年，浓香型十年以内，。
只要不是开过的白酒，满足以上的条件都能囤了喝，如果大家想要试着囤，但又不知道存哪款酒，这里有两款不错的选择。
第一款：汉董大师酒（珍品10）
这是一款等级为优级的坤沙酒，产自贵州仁怀，有着天然的地理优势，经典的茅系风格，在当地的口碑也是非常不错。
酒厂酒师对于酿酒十分严格，每一道酿造的工序都是按照茅台的标准来的，选用最好的大曲坤沙精心酿造工艺，光是酿造的时间就用了一年，这么好的酒价格却只要百元，自出品以来都没有涨过价，是真正意义上一款老百姓都喝得起的好酒。
酿酒的原料精选的是茅台镇的红高粱，是高粱中的精品。而且经过10年的窖藏，酒体已呈现微黄状态。开瓶酒香浓郁，酱味优雅，喝到嘴里酒水醇厚细腻，入喉顺滑，口留余香，让人久久难以忘怀。
第二款：王绍彬酒
这是一款有着茅系风格的酱酒，酒体酱味浓郁，焦香、曲香十分突出，不过美中不足的是这款酒知名度不怎么高，或许大家听说过这个名字，但知道可能是这个人而不是这款酒。
没错这是一款纪念酒，纪念的人就是王绍彬老爷子。酒水产自贵州，很多喝过这款酒酒友还是比较认可这款酒的，价格也比较适中，在同价位酱酒中也还算不错，性价比高。
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