食材：
龙利鱼、生菜、稻花香大米、食用油、清水、食盐、生姜
做法：
1、将生菜浸泡一小时左右，洗净后切丝备用；
2、锅中加入足量水，烧开备用；
3、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；
4、等到水开后，将大米倒入锅中开始煮；
5、将龙利鱼洗净后切片备用；
6、将生姜洗净后切小片备用；
7、将切好的生姜片放入锅中开始煮；
8、转中火煮至米熟；
9、接着倒入切好的龙利鱼片；
10、用勺子快速搅拌至鱼片都散开，再大火煮沸；
11、鱼煮沸后，就不要用勺子搅拌了；
12、煮至鱼片熟透上浮；
13、倒入切好的生菜丝；
14、继续煮沸；
15、加入少许盐、食用油；
16、用勺子轻轻拌匀，熄火；
17、香香滑滑的鱼片粥煮好啦！
小贴士
鱼片厚度要适中，太薄易烂，太厚不易熟，影响口感。调料我只用盐和油，我们爱吃鱼片的鲜味，喜欢粥甜的的朋友可适当加点鸡精。倒入鱼片后，无需久炖，鱼熟菜熟，调味即可出锅！
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