叉烧鸭腿如何做

时刻小站 120

1. 准备好食材

2. 用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀

3. 把鸭腿洗衣服,沥干水分,均匀的抹上调好的酱料腌制最起码2~3小时(我是第一天晚上腌制第二天用,很入味)

4. 把腌制好的鸭腿用锡纸包上

5. 包好后放在垫好锡纸的烤盘上

6. 预热烤箱220度,中层15分钟左右拿出

7. 浇上之前多余下来的酱汁,涮上蜂蜜,不需要包上锡纸,让鸭腿均匀上色

8. 大约烤10分钟左右拿出再刷一次蜂蜜,继续烤10~15分钟左右即可(最后烤的时候要多注意上色情况,以免烤焦)

9. 真的很香...

10. 成品图

11. 成品图

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