用电饭煲如何做咖喱鱼蛋

你知道吗？珠海西区有很多老字号美食

它们或许其貌不扬，藏在马路边或是深巷里

可能你经常路过，但却从未在意

它们没有精美的装修，也没有漫天的广告

但却能靠着味道，扎在一代代人的脑海里

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01

咏记糖水

隐匿小巷20年，它的味道西区市民无人不知。

@小红书博主：冰糖小葫卢

来三灶不来咏记糖水，等于白来一趟。

@小红书博主：冰糖小葫卢

便宜实惠，分量实在，人均8元就能吃到扶墙出！

-咏记糖水-

人均：9元+

营业时间：11:00-24:00

地址：（三灶店） 金湾区新铺路二巷15号

（金湾店） 金湾区文华路15号

02

乾雾糍水

坚守传承，老斗门的味道应当延续。

@小红书博主：曼琪

斗门特产小吃—手工糍水，以人力春粉，以箩斗筛粉，再由米浆化为米粉。

@小红书博主：曼琪

腊杂糍水，肉量十足，一口肉一口粉一口汤，品尝最地道斗门味道！

@小红书博主：曼琪

来到这里，不可错过的还有咸角！每个都不马虎，内馅丰富，咸甜适宜，鲜香十足。

-乾雾糍水-

人均：27元+

营业时间：11:00-22:00

地址：斗门区江湾中路306号

03

肥仔强明火叉烧

这一口，是州府客的美味传承，亦是文化的独创鲜香！

@小红书博主：东莞负婆

说到来斗门必吃什么，一定是这家店铺了！车位爆满，一位难求。

@小红书博主：东莞负婆

分量实在的叉烧，浓浓荔枝柴味，肥而不腻，唇齿留香。

@小红书博主：东莞负婆

还一定要说的是，大锅米饭任你装！记得带上你256g的胃！

-肥仔强明火叉烧-

人均：66元+

营业时间：11:00-21:00

地址：斗门区大赤坎村中心路篮球场侧

04

思忆牛杂

从推车档到店铺，不变的是记忆中的味道，来到红旗必吃的牛杂店！

@小红书博主：darlinbabe

种类丰富，配上秘制酱料，满满一碗，独属于红旗人民的回忆！

@小红书博主：darlinbabe

分量超足，价格良心，快拉上好友一起来探店啦！

-思忆牛杂-

人均：20元+

营业时间：15:30-22:00

地址：金湾区虹晖路003商业广场南08号

05

悦欢甜品

学校对面的糖水店，人均3元！

@小红书博主：周大嘉嘉

找不到定位，全网查无此店，但却好吃到爆炸的糖水店！只有井岸人才知道的惊喜小店！

@小红书博主：周大嘉嘉

3元一碗，分量十足，碗都要装不下了！

@小红书博主：周大嘉嘉

没有花哨的菜单 没有过多的装修，一碗糖水，是井岸人放学后的回忆！

-悦欢甜品-

人均：5元+

地址：丽丽文具（斗门区井岸镇朝南路45、47号）对面的大参林旁

06

圆圆特色小食

出自老式电饭煲，藏在巷子深处的味道！

@小红书博主：阿莹在干嘛

这一排老式电饭煲，藏在巷子深处，真的超容易迷路！

@小红书博主：阿莹在干嘛

价格实惠，种类丰富！来上一份牛杂，一份咖喱鱼蛋和肠仔，仿佛坐上了时空穿梭机！

@小红书博主：阿莹在干嘛

店里还有各式面类，可以自由搭配哦！找个时间约上三五好友，一起来回忆当初的味道～

-圆圆特色小食-

人均：17元+

营业时间：5:00-21:00

地址：斗门区中心市场一楼外档位1号摊档

07

揾两餐

粥火香气，温饱三餐的回忆

@小红书博主：柳茜

说到西区的砂锅粥，这家店一定有一席之地！珠科学生必吃榜，无数学生推荐的店铺。

@小红书博主：柳茜

最小份的粥，俩人吃不完！

@小红书博主：柳茜

分量实在，满满的肉，加上清甜的粥底，一口下去大满足！

-揾两餐-

人均：45元+

营业时间：11:30-13:30 17:00-21:00

地址：金湾区安堂村商业街三期D栋第一层D11D12号商铺

08

猪油捞面牛杂火锅

藏在小巷里的市井烟火气，是最难忘的味道。

@小红书博主：毛球Yo

伴随许多斗门人成长的早餐店，还在默默坚持。

@小红书博主：毛球Yo

分量超足的猪杂米粉，一口猪杂，唤醒早晨！

-猪油捞面牛杂火锅-

人均：20元+

营业时间：6:00-14:00 17:00-次日2:00

地址：珠海市斗门区江湾中路226号

09

豆花甜品店

一碗豆花，街坊四邻都记得的老味道！

@小红书博主：j1ayu_

和朋友约上一碗甜品，就连秋天的风都是甜的！

@小红书博主：j1ayu_

总有一口甜，是甜到心里的味道，点上一碗软滑细腻的甜豆花，心情都是甜甜的~

@小红书博主：j1ayu_

被磨得粗细均匀的芝麻糊，满满的料，吃的出来！

-豆花甜品-

人均：8+

营业时间：中午十二点过后

地址：斗门区井岸镇渡江路231号

10

佬赵甜品

宝藏甜品店，性价比超高！

@小红书博主：cccc

刚到店坐下，就是点一份滑嫩的猪红，融入汤汁、鲜香弹牙！一点也不腥，趁热吃口感更好哦~

@小红书博主：珠海小秃头

古井甜品，始于老赵，这里的凤爪嫩而不腻，作为广东人的最爱，一定要试试他们的凤爪！

@小红书博主：珠海小秃头

浓稠的黑糯米桂圆红枣粥，是爱甜者的必选，也是爱养生的朋友们必尝哦~

-佬赵甜品-

人均：46+

营业时间：11:30-20:30

地址：斗门区井岸镇步行街附近

11

潮味白粥

胶己人白粥，40多种配菜打开你的味蕾！

@小红书博主：moon蚊子

论宵夜，他是白藤头宵夜天花板！多达40多种配菜，美味和分量一次满足！

@小红书博主：moon蚊子

满眼数不胜数的选料，煎的炸的卤的，海鲜、生腌等口味毫不拘束。

@小红书博主：moon蚊子

这么实惠的深夜食堂，快来尝一下吧！

-潮味白粥-

人均：18元+

营业时间：17:30-02:00

地址：斗门区藤景街18号

12

利欵面家

藏在老榕树背后的捞面，吃一次就忘不了！

@小红书博主：贝儿来了

网红的灯照不到这家老字号的美食，但朴素的才是精华，尝过的人都是赞不绝口！

@小红书博主：大灣區_陳展鵬

纯手工面弹度适中，自制的叉烧汁捞面，咸甜度都刚好，非常爽口！

@小红书博主：大灣區_陳展鵬

外焦里嫩又甜口的叉烧再配一个皮薄馅滑的云吞，不同口感的交织，确定不去尝尝吗？

-利欵面家-

人均：10元+

营业时间：10:30-6:00

地址：斗门镇大赤坎村中心路55号

13

台山煲仔饭

童年的记忆里，有一碗料超足的煲仔饭！

@小红书博主：MiniRona

简单实在的食材有20多种，可以自行选择，终于实现了煲仔饭自由。

@小红书博主：MiniRona

咸蛋黄和任何食材都是百搭，料很足！在秋天快去吃一顿热乎乎的煲仔饭吧~

@小红书博主：MiniRona

留住你的不仅是煲仔饭！还有每天更新的例汤，有广东妈子靓汤的味道哦！

-台山煲仔饭-

人均：20+

营业时间：11:00-21:30

地址：斗门区井岸镇滨江路45号

14

金龙阁酒楼

只营业在最值得赏美味的几个月，不愿错过！

@小红书博主：草莓味的酒坛子

整条蒸的黄鳝足够吸引眼球，诠释了黄鳝肉质的嫩、滑、入味！

@小红书博主：草莓味的酒坛子

黄沙蚬可以做的这么好吃！肥美多汁，蒜泥和辣椒圈的佐伴使它鲜上加鲜！

@小红书博主：草莓味的酒坛子

还有各种独特美食，只来一次，就能让你回味万千！

-金龙阁酒楼-

人均：88元+

营业时间：（每年2-6月）正常午市晚市

地址：斗门莲洲镇耕管村上进路93号

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在这个时代下，各样美食层出不穷

同一个位置的店铺也总在更新迭代

但其实，还有很多老店铺在默默坚守

成为了我们熟知的老字号

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尽管它们的地理位置偏僻

尽管它们的店铺环境简陋

但这些味道

总能打动我们的心

找个时间一起前往西区

寻找记忆中的味道吧～

素材来源：小红书、大众点评

素材收集：王 欣、李欣怡

文字编辑：陈燕怡、莫桦萍

图文排版：唐翠瑶、陈燕怡

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