冬日生活打卡季
野鸽子是候鸟,喜欢在悬崖峭壁上筑巢,石洞口经常有它们晒干的鸽子粪,粘在石头上。捉它们的时候颇费一番动夫,捉野鸽子的人不但要胆大心细身手敏捷,而且还要有充足的体力。陡峭的崖面需要双手攀爬,身体尽量保持平衡,调整呼吸,眼睛尽量望上看,千万别望下看,不然的话,胆小的人腿肚子会打哆嗦。随时都有可能跌落悬崖。
野鸽子身体矫健,经常在野外觅食,完全是自生自灭,遇到老鹰那样的猛禽,就会成为它们的点心,生物界更加残酷,一不小心,自己的生命就会戛然而止,比起家鸽来身上没有多余的肥肉,除了在悬崖上捉它们以外,还可以支网,用弹弓打它们。野鸽子的运动能力极佳,一天到晚除了吃睡,便是飞行。
野鸽子逮住以后,把毛去掉,开膛摘除内脏,洗干净剁成块或着整只放入锅中,加上枸杞,生姜,党归,红枣熬汤喝。
这汤很好喝也很有营养,很适合做月子的人和受过伤的人,大补利于伤口愈合,加快造血系统的进快完成,野鸽子肉质鲜嫩,肥而不腻,骨酥味浓,吃上一口回味无穷。堪称人间美味。
野鸽子蛋可以蒸着吃也可以煮着吃,蛋白娇嫩,蛋黄柔滑有股子腥味。野鸽子蛋外皮是白色的,皮很薄,轻轻的一剥就能剥开,野鸽子蛋营养全面,对人体能起到一定的保健作用,尤其适合儿童和老年人食用。
野鸽子蛋现在卖的也不算便宜,因为它是纯绿色食品,不催饲料,不添加人工激素,对人体全是益处,所以价格自然高不可攀。
蝎子,野兔子,野鸡,野鸽子都成了保护动物,再吃它们就犯法了,人们不能为了自己的口欲把它们逼上绝路,生物链缺少谁都不行。爱护野生动物就是爱护自己的家园,不食野生动物从我做起,还它们一块人类不曾涉足的神圣净士。
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