温度是什么？这个问题相当屡见不鲜特别是在科学入门课程上。最常见的回答是这样的：
温度是一个对象中粒子的平均动能的估量。当温度增加时，粒子的运动也增加。
这不是一个很糟的定义，但也不是最好的。关于温度还有很多其他疯狂的事情你应该知道的。
热能和温度是不一样的
如果温度测量的平均动能，不该热能和温度是一样的吗？不，热能是物体由于内部粒子运动的总能量。温度则与平均动能相关，而不是总动能。
这是一个典型的例子，你可以在家里试试。把一块冷比萨上面包一张铝箔，然后把它放进烤箱加热。大约10分钟后，披萨应该很热了，铝箔也是大约相同的温度。你可以用你的手把铝箔拿出来，但不是披萨。虽然铝箔具有很高的温度，它的质量低意味着它没有太多热能。没有大量的热能箔，手指不会烧伤。这说明什么?热能和温度是不同的东西。
温度高时粒子平均动能高
更多温度的定义?
你已经有一个定义，关于温度还有两个定义。第一个是历史版本。它是这样的:
温度是两个对象相互接触很长一段时间后共同的热量。
这个定义是基于热平衡的想法。如果你把一个铝球放进水中，水和球最终会有相同的温度。他们不会有相同的热能，但他们会有相同的温度。这是温度的一个非常操作性定义——这不是一件坏事。
但实际上，这个温度定义是大多数温度计工作的基础。把基本的水银或酒精温度计(水银的不是很常见，因为含汞)。当你把这个温度计放在液体或其他东西上，温度计里面的液体温度发生变化直到它和测量对象一致。因为水银和酒精都会随着温度的增加膨胀，你就可以在此基础上根据热膨胀(或收缩) 确定温度。真的，你甚至可以说温度计就是之前温度的概念。
关于第二温度的定义。这个是很难的，所以抓住些什么。
温度是关于熵的热力学能变化速率。
这是短的，但包含了很多。首先，熵是什么？我们可以试着解释熵，但这将是一个完整的新内容。你可以看看Aatish Bhatia使用羊解释的熵。是的，它真的很好。
热平衡不是一个纯粹的能量现象。当两个物体达到热平衡时能量是守恒的，如果一个对象变热则另一个就会变冷。热平衡是一个统计的过程。碰巧接触的两个物体最有可能的结果是他们达到相同的温度。其他奇怪的情况下(一个越来越热,一个越来越冷)在技术上也可以发生，但是这概率比大乐透还低。
因为温度是一个统计量，你不能说出单个粒子的温度。所以，下次有人谈到单个电子或更糟糕的是单个光子的温度，你就应该走开。
哪个温标是最好的？
三个常见温标
有相当多的温标，但最常见的三个是:摄氏、华氏和开尔文。大多数的文明世界使用摄氏度，特别是用于体温，总是觉得这个温标说的0摄氏度是寒冷的，但是在100摄氏度的温度，你就死了(沸水的温度)。
如何校准温标？摄氏温标是最容易的。水的冰点为零值，沸点为100。很容易重现复制，但这些值取决于大气状况，所以这不是一个来校准温度计完美的方法。开氏温标和摄氏温标类似，但是它移动了273.15，0 k=- 273.15摄氏度。利用开氏温标，就没有负数温度，所以这在大量的计算中是非常有用的。
但是华氏温标呢？我认为每个人都会同意，它是基于两个测量:人体的温度(大约98华氏度)和盐和冰的冰点温度 (0°F)。其实,这是很有趣的东西。如果你把冰和盐(和少量水)，你可以得到混合物最冷温度是零。非常冷，这是为什么使用冰和盐混合自制冰淇淋。
不过,似乎并没有完全同意为什么人体温度的措施在98°F,而不是100°F。一个想法是,规模是分为三部分,每32°s,因为32是冷冻水的温度。这个不会很适合人体的温度在100°F,但这将是接近。哦,我想我们不会知道直到有人发明了一种时间机器。
不过，似乎并没有完全同意为什么人体温度设为98°F而不是100°F。一个想法是，温标分为三分，每份32°s，因为32是冰的温度。直接导致了人体温度不是在100°F，但也很接近。
高温和低温时人体温度变化
为什么-40°如此的特殊?
如果你把华氏-40°F转化为摄氏度，得到-40°C。
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