姜黄粉是一种调味料，它是一种叫做姜黄植物的根部所研磨出来的粉，它的药用价值很高，且具有一定的食用功效，所以深受人们的喜欢。我们妙多牌的咖喱粉、咖喱块、咖喱膏以及咖喱酱里的配料成分都优选纯天然的进口姜黄粉。它是咖喱粉成分中不可缺少的中药食材，吃起来口感有一点略微的苦味，还有一点辛辣味，非常好吃。
我们在烹饪食用咖喱的时候，餐具和衣服总会不小心被染上黄色，这到底怎么回事？原因很简单，那是因为咖喱里的姜黄在作怪。
姜黄粉属于天然植物染色剂，除了做咖喱还能做其它菜肴，比如姜黄炒鸡，这道菜的颜色不仅好看还好吃！
当然不是每个牌子的咖喱粉都加入同样分量的黄姜粉，因此不同牌子的咖喱粉煮出来的咖喱颜色都不会一样。
咖喱虽然好吃，但通常煮过咖喱的餐具因为姜黄粉的原因容易染色。妙多建议大家煮完咖喱后，马上用温水搭配餐具去渍粉清洗，洗完后再用洗洁精洗一下。餐具去渍粉可以清除餐具上由咖喱带来的黄色污渍，洗洁精可以轻松去除咖喱残留的油性成分，这个清洁小妙招赶快学起来吧。
如果衣服上不小心染上的咖喱汁，也不要慌，洗去衣物上咖喱油渍的方法是：直接买一瓶咖喱污渍清洗剂，用专门的清洗剂就可以洗干净哦，爱吃咖喱的你就不怕洗不干净衣服了。
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