初夏时节,樱桃红熟。
又到了郑板桥词中
四月樱桃红满市,
雪片鲥鱼刀 的美好时节。
晶莹剔透、娇艳欲滴的樱桃,
带着初夏的味道席卷而来,
引诱着人们的视觉与味觉,
哪怕街巷里传来的叫卖声,
也带着诱人的味道。
纳兰性德《菩萨蛮》写道:
深巷卖樱桃,雨余红更娇。
樱桃,
吹弹即破的果肉,
极不易储存,
成熟后必须立即采摘食用,
否则,人还没吃到,
就已被风雨打落,
或已被鸟吃掉了。
所以,每年樱桃成熟时,
都将上演一场人鸟大战,
从鸟嘴里抢樱桃。
白居易曾生动形象地描述过此场景:
含桃最说出东吴,香色鲜秾气味殊。
洽恰举头千万颗,婆娑拂面两三株。
鸟偷飞处衔将火,人摘争时蹋破珠。
可惜风吹兼雨打,明朝后日即应无。
含桃,即樱桃的古称,
因其为 莺鸟所含食,故言含桃。
樱桃,
先百果而熟,故古人多贵之。
《礼记·月令》中记载
天子 羞以含桃先荐寝庙,
意为天子要进献含桃来祭祀祖先宗庙。
除此之外,樱桃成熟时,
皇帝还要设宴品尝,并赐近臣,
作为荣宠的象征。
唐晚期,还形成了
新科进士以樱桃宴客的习俗,
谓之 樱桃宴,
直至明清时期,
此俗犹存。
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