代糖是什么东西(代糖食品是什么东西)

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对于许多人来说,特别是女性朋友,平时比较喜欢吃含糖食物,觉得吃点甜食可以治愈自己。但是又怕经常变胖,自己又忍不住不吃,那怎么办呢?有没有既能吃甜食又不容易胖的东西?

于是,一些无糖或零糖产品应运而生了,它们的包装上标着明显的这些字眼,就像是在告诉你:我没糖,快来买呀!而吃起来并不是没有味道了的,反而也有甜味,这正合很多人的胃口,觉得吃这种得更健康,也会买给孩子吃。

但是,标有无糖的食物,真的一点都没有添加吗?真的安全吗?可以给孩子吃?事实或许没有那么美好,与你想的不一样,今天这篇文章就和大家聊一聊代糖,家里有孩子的不妨早点看看。

糖吃多了的危害,不仅仅是伤害牙齿和容易长胖

对成年人来说,不敢吃太多糖可能是怕长胖,如果是上了年纪的人,则可能是担心会影响到血糖水平。对小孩子来说,很多都爱吃糖,家长担心他们吃多了牙齿会坏。但嗜糖对健康的影响,远不止于此!

孩子若长期对它有依赖,会影响食欲,没有好好吃饭,对脾胃健康不利,久而久之,也容易引起营养失衡,对于身体和大脑的发育都不利。

过量摄入,还容易降低身体抵抗炎症的能力,特别对女性而言,可能会增加阴道炎症的几率。

而人体内的糖太多了,会代谢出较多的物质,影响体内环境的平衡,进而就钙质更快地流失,人体长期缺钙,不利于骨骼健康,会增加病变风险。

虽然它不是血糖升高的唯一因素,不过吃多了确实不好,不仅是这一指标,也会影响到血压、胆固醇等水平。

因此,很多人把目光投向了代糖,它是什么?

其实它就是甜味剂

与普通的糖相比,它的种类比较多,能量相对较低,但是吃起来仍然是有甜味的,所以口感容易被接受,很多人因此觉得它更安全与健康。

这种糖是否安全,目前没有非常明确的科学证据说它一定会危害健康。如果和糖相比较,一定程度上,它可以更好地帮助人体降低热量的摄入,不是很容易长胖,对牙齿的不利影响也会小一些。在一样的条件下,与有糖的相比,无糖的更好一点。

但是,需要提醒大家的是:

·代糖不等于健康

·不是说吃多少都没问题

·对于幼儿来说,不代表可以提前给他们吃

因为它也有甜味,甚至比糖多出很多,比如:与蔗糖的甜度对比,三氯蔗糖比之高了600倍,糖精钠高了500倍,可能有的种类甜度还要更高。

所以,若是认为它就是健康的,从而长期吃,可能会让你吃得更多,有可能会影响到肠道内菌群的平衡和体内一些激素的正常分泌。

那么,哪些食物中含有代糖呢?

许多人爱吃的各种面包、蛋糕,喜欢喝的饮料中就很可能含有,大家买的时候不妨看一下配料表,并不是包装上写着0糖、无(蔗)糖就一定没有,如果配料表里有果糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、山梨糖醇、糖精钠、安赛蜜等字眼,其实它们并非真正的无糖,而是含有添加剂,是有代糖的。

世卫组织建议,对于6个月到3岁的孩子而言,禁止在食物内加游离糖和代糖。可能有的家长觉得代糖更健康,于是提前给孩子吃了,建议少吃,不过想要完全避免似乎也不太可能,在此建议家长可以选择一些赤藓糖醇等天然代糖,并且要限制摄入量,影响或会小一些。

现在是夏天,建议大家少喝各种碳酸饮料,自己喝得少了,以身作则,对孩子的影响是积极的,如果自己天天喝,孩子喜欢学大人,可能也容易喝多,从而影响健康。

一点糖不吃是不现实的,它也是人体需要的一种营养,那么,吃多少比较合理呢?建议每天吃的量不要超过50克

关于减糖,大家要理性看待,不要盲目断糖,减少不等于完全不吃,尤其是对身体健康出现问题的人来说,更要注意。在此也要提醒一些女性,不要认为吃它就能轻松减肥了,能否把体重控制好,可能受到的影响因素有很多,与之相比,合理饮食、坚持运动才是正确、更靠谱的办法。

总而言之,经常吃含糖量多的食物对健康有很大影响,不止是伤牙和长胖,而现在市面上出现的很多代糖产品,并不等同于健康,不能没有节制的吃,孩子要注意,大人也需注意。关于代糖的相关知识,希望大家早点了解,并正确认识它,在生活中做到合理摄入糖分,平时少吃点零食,少喝含糖饮料,白开水虽没啥味道,但有利于健康,平平淡淡才是真。

参考资料:

1. 含糖食品危害大!世卫组织建议禁止在3岁以下婴幼儿食品中加糖.健康时报客户端.2019.07.19

2. 代糖是什么?安全吗?.中国食品工业杂志.2022.03.04

3. 长期吃甜食,身体会发生哪些变化?南岸发布.2018.05.09

4. 吃代糖能减肥吗?代糖能敞开吃吗?健康报.2022.07.01

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