2天前,小罐茶天猫旗舰店低调上线年轻版新品。
定价79元5罐,平均喝一杯15.8元,和1杯奶茶的价格相当。
小罐茶传统茶生意的再下沉,会为年轻人喝茶这件事,带来新的变化吗?
作者 | 政雨
小罐茶推年轻版,价格相当于1杯奶茶
很明显,小罐茶这次,是为年轻人而来。
定价:5罐装20克,售价79元,相当于单次饮用一罐15.8元。按一罐=一杯茶的方法横向类比茶饮,小罐茶从过往的高阶段位,进入茶饮主流价格带。比喜茶便宜近一半,和1点点价格相当。
设计:一改从前严肃商务风格,取名彩罐系列,选用粉、黄、绿等糖果色系作为包装颜色。小清新的质感更符合年轻人审美,和高颜值的消费需求。
糖果色包装,选的也是熟知度高的茶品类
选茶:目前推出的是大红袍、铁观音、茉莉花茶、普洱熟茶4款,都是普通消费者熟知度高的茶品类,基本不存在认知门槛。
Slogan:主打0基础喝好茶,罐底还有冲泡提示,介绍每一次的冲泡时间,打破新手消费障碍。
小罐茶这一次推新,似乎在从各个方面告诉年轻人:喝我,价格、口感、方法都没压力。
在小罐茶品牌背书下,这一波新产品,为被新茶饮培养了喝茶习惯、心理价位的年轻消费者,提供一个新的选择。
从目前天猫旗舰店销售数据看,上架两天售出接近1000份。
而在此8个月之前,小罐茶推出一款多泡装茶叶产品,150元/罐,40~50克,可供普通人喝7~10天。平均一天要15~21.4元,算下来也跟一杯奶茶价格持平。至今,这是其天猫旗舰店销量最高的产品。
小罐茶多泡装茶叶
礼品茶到生活茶,再到年轻人的茶,小罐茶品牌不断向市场下沉、试探。这些动作,会对年轻人喝茶这件事,带来变化吗?
一杯15.8元,年轻人会不会选小罐茶
从2015年兴起的茶饮热度、喜茶们流行,是伴随着消费升级趋势、消费主流客群的转移进行的,90后逐渐掌握市场话语权,他们更愿意为一杯高品质的产品买单。
2020年,90后步入30岁,减脂、健康需求愈发明显,这批最早喝喜茶的群体中,有一部分已经从喝一杯奶、水果、糖丰富的茶饮品,向只需要一杯纯茶产品过渡。
可以发现,在喜茶、奈雪、CoCo都可、1点点等多数门店,都会有纯茶销售。
1点点门店有多款纯茶销售,图片来自大众点评
新茶饮作为媒介,让年轻人以一种简单、易接受的方式,开始了喝茶的体验。并在一次次饮用中,不断强化喝茶的习惯和需求,增加对茶的认知和喜好。
奈雪的茶创始人彭心曾在一次公开演讲中提到:2019年,奈雪的无糖纯茶销量已经高于奶盖茶。
但要从喝茶饮店现售产品,到自己冲泡喝茶,对于新手来言,还有很多门槛。
中国茶繁多的种类、产地,复杂的命名方式、品类特性,让年轻人喝茶这件事,在入门上就已经很复杂了。
但近几年,在让年轻人喝茶这件事,也在出现两股力量的支持:
传统茶品牌在让喝茶变简单。越来越多种类的传统茶品牌,开始走出产地文化,打造标准化的产品。比如发力电商渠道,以透明的价格成为网红直播间的抢手货。茶品牌艺福堂在电商渠道卖茶,一年销售额超3亿。
新茶饮品牌在让喝茶的选择更多样。很多新茶饮品牌也在零售渠道布局,借助品牌势能,推出方便茶产品。比如奈雪、茶颜悦色等品牌也通过品牌背书,在线下门店售卖茶礼盒、袋泡茶等。
奈雪的茶罐装乌龙茶
如今,小罐茶也沉入年轻人市场,在品牌背书的基础上低姿态进入,不论价格、包装还是冲泡方法上,也在尽量让年轻人喝茶这件事变得更加容易。
而当喝茶的习惯被培养、方式更简单的条件下,同样的16元,小罐茶和奶茶品牌,似乎进入了同一竞争赛道。最终谁会被消费者选择,只是看喜好差异——这不再会是一道需求无法被满足的难题。
茶饮这门生意正在向外延展
茶饮市场的余温正在向更大范围扩散。
一个很明显的趋势是,年轻人想喝一杯茶的选择越来越多。
在门店端,新进入的开店者增加,品牌规模化发展也成为趋势。
在零售端,茶叶产品种类、品牌更加丰富,渠道不断拓展:
奶茶的替代品,如冲泡型的奶盖茶、奶茶也是正在崛起的新事物;
茶饮料领域,既有新兴品牌元起森林,也有统一、农夫山泉等巨头品牌涉足。
而在把茶卖给年轻人这件事上,不管传统茶生意还是在茶饮门店,最终的路径都将如咖啡里星巴克和雀巢的较量,从不同的起点,延展出全品类,对所有产品形态进行收割。
小罐茶创始人杜国楹在咖门2019万有饮力大会上明确提到:中国茶未来最重要的参照路径是咖啡,全品类品牌是行业巨头的唯一选择。
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