半岛记者 孙晓琳
不怕你笑话，之前我的店差点就交不起房租了。多亏了饿了么市场经理，经常到店里帮我们分析客流数据，提供经营建议。现在，一个月饿了么平台上的外卖就有4000多单，要知道刚开业的时候才300来单！涨了十几倍。 帕普斯汉堡烟台区域负责人李经理激动地说，现在才见识到了大数据的力量。
皇城根北京风味主题餐厅烟台大悦城店负责人刘经理也惊喜地看到，饿了么平台上的外卖单量一个月暴增了800%。
六月初总部与饿了么针对区域商圈特点，制定餐品与恰当的满减优惠，搭配上高效的配送团队，算是共赢的一次完美合作。平台优惠，配送高效，产品品质过硬，几方合力之下，实现单量暴增，有效的提升门店营业额。刘经理说。
根据周围客流分布数据，饿了么业务经理建议皇城根调整每份餐品的分量，分成大分、小分不同的套餐，以有针对性地满足不同客群的需求。这一小小的调整，销量一下子增长好多，让店员直接惊呼这是最有效的一次产品调整了！
数据上的分析是对店里帮助最大的，平时市场经理与我们沟通互动比较多，会帮店里做数据分析的，帮助商家了解平台，了解商家需求，解决一些困难，把外卖做起来。这是其他外卖平台没有做的。而且市场经理同时监管几百家店，经验比较丰富，能很快找到门店的不足，进行优化、细化，做出一些特色，有更好的曝光，把更多的顾客吸引过来。 高第街56号餐厅烟台保利店店长介绍说。
单量的暴涨甚至让粥全粥到芝罘万达店的后厨感受到了很大的压力。
订单涨幅超过100%，后厨压力太大了。但是听到饿了么接单的声音就很兴奋，有了这些单子，店里的生意才会越来越好。该店负责人王琳说。
近年来，在烟台，越来越多的商户正通过饿了么口碑进行数字化赋能，越来越多的市民也享受到了3公里幸福生活圈。
近几个月，饿了么在烟台的订单、市场份额都在快速提升。越来越多的优质商家和饿了么一起通力合作，利用大数据的力量优化经营决策，业绩越来越好。看到合作商户生意好，我们也很高兴。饿了么烟台地区业务负责人介绍说。
为响应商务部发布的《2018国内网络零售发展报告》中重点提及的行业数字化与布局中小城市，阿里本地生活服务平台饿了么口碑加速服务烟台商户、用户和骑手。烟台本地知名餐饮品牌，纷纷上线饿了么和口碑，积极拥抱数字化升级带来的行业变革，也率先享受到数字化下沉带来的行业红利。
在接受专访时，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊表示：本地生活服务平台要做的是授人以渔，努力把工具做好把服务做好，成为数字化的源头活水，通过互联网技术、大数据技术、物联网技术等，更好地赋能给商家，帮助商户用数字化升级来赢取全新的红利。
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