要说养鸡,一般都指的是肉鸡。可养鸡品种选择不少,在一些地方,选择养殖特种鸡也是一种致富手段,不过赔了钱的农民也大有人在。在浙江的老雷,坚持养鸡十几年,品种换了7种,但坚持最久的还是一种叫贵妃鸡的品种。
有人说,这哪里是鸡啊,比孔雀都好看。当年也正因为人们有这样的评价,他果断把自己的养殖基地变身成了农家乐。老雷的贵妃鸡每天在山间溜达,喝着山泉,吃着山里的中草药、昆虫,这绝对是养殖场里绝对没有的待遇。渐渐地,老雷放弃了城市的工作,专心在山里养鸡,现在他承包了13万平米的山区牧场,每年出栏能达到90万只。而管理也很简单,只需要每天捡鸡蛋就可以了。
同样是养鸡,在四川仪陇的王大青和刘春则走上了不一样的路。在四川养鸡并不是什么新鲜事,他们的养鸡场规模也并不是最大的,不过如果比一下利润,别人一只土鸡卖140元,利润大概在30元上下。王大青和刘春养殖的土鸡,却只需要卖120元,利润就能达70元。现在他们的养殖场共存栏土鸡2万多只,预计利润将达到140多万。他们养鸡有什么妙招吗?为什么利润差距这么大?
答案就在鸡的伙食上。5年前,王大青和刘春养的鸡和别人并没有什么不同,但也是在那一年,他从网上看到有人介绍一种牛羊吃的野草,节省了成本的同时还让牛羊更加壮实。而自己养殖的土鸡只吃料中的玉米一项,一只鸡的饲料成本就有90元上下,山坡上的野草这么多,能不能利用起来呢?
当时别说给鸡喂野草了,连当地上年纪的人都听了直摇头。可王大青和刘春却对这事挺执着,因为新闻中也就是对事件本身提了一下,并没有野草如何选择,如何配方的报道,所以一切还是得凭自己摸索。王大青和刘春折腾了半年,非但没取得什么进展,反而因为自己的摸索让参与吃草的土鸡死了不少,甚至媳妇都开始打起了退堂鼓。
一年之后的2016年8月,王大青终于摸索出了门路。那就是把野草用益生菌发酵后,让其软化和糖化,在这之后,让野草和玉米配比,比例为7:3,混搭喂给土鸡吃,在这之后,不但鸡的发育生长不受影响,还有了意外的收获,那就是鸡得病明显少了。不过,并不是所有的鸡都如此听话,有些鸡很挑食,在吃食物的时候,只挑那3成的玉米吃,之后就宁可饿肚子,也不继续吃了。喂不饱,还得喂玉米,这不白折腾了么?
经过一段时间的观察,王大青发现,宁可饿肚子也不吃混合料的,多数属于即将出栏的大鸡,而那些从出生就开始喂混合料的鸡并没有产生什么厌食、挑食的问题。从那之后,王大青开始让土鸡从小就吃野草混合料,经过几次观察,发现这种喂料方法竟然能让鸡的存活率达到了95%以上。于是他紧接着扩大了养殖规模。
我们可以算一笔账,每只鸡吃野草混合料和纯饲料,每天需要的玉米从以前的5毛钱,降到了现在的1.5毛钱,成本减少了3.5毛钱,按照6个月出栏算,一只鸡节省63元,一万只鸡呢?那就是63万元啊。
就这样,原本每只鸡30元的利润,因为饲料中节省下来的钱,让王大青和刘春的养殖土鸡一只就能有70多元的纯利,比别人多挣了一倍多。
2017年,王大青和刘春在仪陇县城开启了实体店,让土鸡有了固定的销售窗口。2018年,王大青和刘春又开了电商平台。接下来的2019年,他们又在当地与很多土鸡散养户成立了合作社,推广自己的野草混合料的同时,还提升了当地的土鸡品牌,到了2019年年底,参加合作社的当地养殖户已经超过110户,总体销售额也迈入了千万大关。
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