相信大家都或多或少地喝过白酒,黄酒和葡萄酒。但你一定没喝过樱桃酒!是酿的的酒,而不是将樱桃泡在白酒里的那种。
我的老家山东省临朐县是樱桃之乡,各种名品樱桃都有种植。每年的五,六月份樱桃上市,全国各地的经销商都会蜂拥而至,将临朐樱桃销往全国各城市,大赚一笔。
去年,由于疫情原因 ,樱桃销路不畅,价格较往年下跌不少。我爱人便买了三十斤樱桃,自酿樱桃酒。
一开始,我颇不以为然,葡萄酒大家都知道,可从没听说过樱桃酒。
等过了三个月后,当我打开酿酒的玻璃瓶时,满屋芳香,沁人心脾,让人未饮先醉!
迫不及待的斟上半杯,刚放至鼻下,轻轻一闻,芳香扑鼻,妙曼醇厚,令人心旷神怡。
轻轻抿上一口,如饮琼浆,酸甜适中,唇齿留香,妙不可言!
今年又酿了一坛,迫不及待的与各位分享。
如有品酒师看到此文并感兴趣的话,愿奉上样品酒供品鉴,看是否有开发价值。
恭候光临,静待佳音。
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