中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。
中国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了，茶礼有缘，古己有之，客来敬茶，这是中国汉族最早重情好客的传统美德与礼节，所谓君子之交淡如水也是指清香宜人的茶水。
让我们一起来学习喝茶的礼仪！
茶礼仪
1、斟茶七分满:所谓茶倒七分满，留下三分做人情，茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起不被烫伤，二来茶汤不会溢出，免去了让客人尴尬。
2、无茶色:主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后，便要更换茶叶，如不更换茶叶会被认为无茶色，茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。
3、奉茶顺序:奉茶要讲究先后顺序，一般为:先为客人上茶，后为主人上茶；先为主宾上茶，后为次宾上茶；先为女士上茶，后为男士上茶；先为长辈上茶，后为晚辈上茶。
4、主随客便:喝茶依随客人，是为了尊重客人，让客人挑选喝什么茶叶，因为茶不怕开封，随喝随取，这点不同干酒，酒一旦开封后再拿出来给客人喝可就不行了。
5、扣手礼:老人给后辈倒茶，后辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指敲击台面三下，意思是为倒茶之人行叩拜之礼！同辈给同辈倒茶，只需要食指和中指合拢，敲击台面三下就可以，代表给予对方该有的尊重。后辈给老人倒茶，老人可以用一只指头在茶具边缘敲击一下代表尊重。
6、及时续茶:在喝茶时除了与客人聊天，还要注意客人杯中的茶汤，茶杯喝过半要及时续杯，客人空杯而不续表示赶人离开。
7、新客换茶:宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客待之不恭换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭
8、响杯擦盘:客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上擦，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅
9、头冲脚惜:主人给客人冲泡茶时，第一泡茶有杂质，一般要倒掉不喝，从第二泡开始喝，请客人喝头冲茶有欺客之意。
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