和8月份更配的,是什么美食呢?
大家好!我是美食兔咩咩,我们又见面啦,啾咪!
进入炎热的8月,当然要吹着空调吃薯条啊baby!还有什么比薯条加可乐更容易产生快乐效应的呢!哈哈哈,那么就跟小兔一起来看一下自制薯条的办法吧,金黄酥脆无添加剂,自己做更放心!
准备食材
土豆2个,白糖30克,面粉100克,鸡蛋2个,面包糠200克。
详细做法
1、制作土豆泥
将土豆洗净削皮,切成片状,上蒸锅蒸12分钟,直至用筷子戳能轻易穿透土豆片;
将土豆盛出,加入白糖,用筷子搅拌成细腻的土豆泥,此时加入面粉,搅拌均匀即可。
2、制作薯条雏形
取适量土豆泥在案板上搓成薯条状,大小大概一致即可,出现薯条雏形。
3、裹上鸡蛋液,粘上面包糠
接下来就是大家最熟悉的环节啦!将鸡蛋在碗中打散,面包糠均匀倒在盘子中,做好的薯条裹上鸡蛋液,粘上面包糠,油温6成下锅,炸至金黄即可出锅!(小兔提示:炸制过程一定要注意安全哦,避免伤到自己,么么哒)
搭配
薯条当然要配番茄酱啦!孩子一口一个,上桌秒光的节奏啊~小兔都看饿了!
都看到这里啦,还不关注一下小兔吗?嘿嘿~
兔咩咩将持续为大家提供烹饪参考,如果客官有其他美食妙招,欢迎评论分享给小兔!我们下期见!
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