昭通有哪些特色水果 云南昭通特产

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云南是水果王国,各地都有自己代表性的水果出产。这次到昭通,刚好赶上了两种特产水果正当季。

一、绥江半边红李子

绥江半边红李

绥江县隶属云南省昭通市,位于云南省的东北缘,金沙江南岸,为云南、四川的结合部。半边红李子产自高山,金沙江边,因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名半边红。

半边红李子不算太大,果肉甜脆,离核,让人一吃就忍不住只想多吃几个。

个头不大,我一手能拿三个

离核,果核和果肉是分离的,不用啃核

这种李子含有多种营养成分和丰富的抗氧化物质,非常适合女性食用,可以抗衰老,增加抗病能力,是一种绝对的绿色健康食品。

在云南,半边红李子不止可以当做水果吃,还能做菜,凉拌、腌制、蘸辣椒面吃,又脆又爽。

二、青帅小苹果

昭通的苹果在云南也是很出名的,小时候就听说过。品种也很多,这次遇上的这个品种叫做青帅。

我以为是酸

这种苹果不太大,颜色是青色,一眼看去让人感觉是不是还没有成熟。但是据介绍,这个时候刚好就是它最适合吃的时候,特别的脆。如果再过一周,虽然外观看去变化不大,果肉就开始往面的口感变化了。如果喜欢吃脆的口感的话,这个时候最好。

这次在昭通,还吃到了各种野生菌,以及很多丰富美味的水果。现在昭通的特产水果已经列入了精准扶贫项目,通过多种方式销售到全国各地,让更多的人们认识和品尝到来自云南金沙江畔的美味。

欢迎关注食言素语,这是一个整天研究怎么吃的头条号,有很多好吃的要和你分享。

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