蛋糕该怎么保鲜 蛋糕保鲜的方法

在夏天，蛋糕的保存期限较短，蛋糕吃不完就丢掉会显得格外可惜。这里，我们提供一点保存蛋糕的小窍门供大家借鉴。

蛋糕只能放在房子阴凉通风的地方,并且只能保存一天,当日蛋糕当日食用味道最好。这里记录的两个小窍门可以让你把吃不完的蛋糕进行保鲜,而且可以一定程度的保留蛋糕原来的新鲜味道。但切记，对于水果蛋糕并不适用。

方法一：

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;

2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;

3、把蛋糕放入原包装盒中;

4、放入冰箱冷藏。

方法二：

1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。

2、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。

3、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面,最多保存3天)

新鲜蛋糕的保存一直都是困扰广大爱好烘焙美食朋友们的问题，所以，买蛋糕时看到精致美味的蛋糕想买却又担心新鲜问题，这下有了这些好办法，大家就不会错过美味的蛋糕了。