蟹卡是如今中秋、国庆送礼市场上的宠儿，取代了过去上门送活蟹的传统。

送蟹卡的好处很多，对于送礼人来说，蟹卡携带方便，易于出手，优雅地递上一封包装精美的蟹卡，比大包小包上门要轻便。

对于被送礼者，拿到蟹卡可以想吃的时候再兑换，保证螃蟹的新鲜。

然而，本该是两头方便的蟹卡，正在变成理财产品，有中间商通过倒卖蟹卡中的利差，一年不卖一只蟹而年入百万。

蟹卡的属性从农产品变成了金融产品，算是中国人智慧的一大发明。

活蟹电商不好做

活蟹电商离不开两样东西：平台和物流。原先，物流不发达，老百姓想要吃一口螃蟹，只能去菜市场买，如今冷链物流成熟，生鲜可以在短时间内送到指定消费者手中。

电商平台同样愿意在活蟹上用第三方商户。

毕竟，平台自己卖活蟹对供应链管理能力要求太高，活蟹在运输条件下存活时间不超过3-5天，供应链稍微某个环节出点问题，死蟹成本就要平台承担。

蟹卡可以把供应链的问题扔给商户和消费者。

卡在活蟹电商面前最大的坎是死蟹率过高。纵使冷链物流已经成熟，但螃蟹过于娇贵，快递过程中，死亡率高达5%-10%。

苏州一位做阳澄湖大闸蟹的商户表示：天热是螃蟹的大敌，但凡快递延误一天，死亡率就翻一番。为了避免纠纷，他们会在8只装的快递中多放1只备用，不然再寄一次又要花钱。

另一位阳澄湖大闸蟹的商户干了一年电商，直接不做了。不知道为什么，我的螃蟹死亡率高达20%，根本赚不到钱。

螃蟹的纯利大概在30%-40%，加上人工、物流、包装、平台等费用，20%的死蟹率的确赚不到钱。

蟹卡的诞生，减轻了商户的压力。如果做活蟹电商，平台会要求商户24小时内发货，时间太赶，运输过程中容易产生问题。

蟹卡则不一样，提货时间由商户自定，一位做固城湖螃蟹生意的陈老板说：我家的蟹卡上有要求，提前三天下单，72小时发货给我腾出了充足的备货时间，我可以去蟹农处预订当天捕捞的螃蟹，避免用‘老蟹’，提高存活率。

蟹卡中的猫腻

固城湖的陈老板很愿意卖蟹卡，他原先在上海做电商运营，后来看家乡螃蟹生意不错，便在当地政府的鼓励下，回乡创业，搞了家专做螃蟹的电商公司。

陈老板自己没养一只螃蟹，平台上的货源，全是和他有合作的农户的。

据陈老板透露，每年卖出的蟹卡，至少有20%没人来兑换。前年，没兑换的蟹卡价值40万，这是100%利润，讲句不好听的，我是靠这些人养活公司的。

除此之外，陈老板还会跟一些营销公司合作，批发蟹卡给他们。标价500元/张的蟹卡，给营销公司400元/张。

营销公司拿到蟹卡按500元/张的价格卖给消费者，250元/张的价格回收，再用300元/张的价格卖回给陈老板。整个过程中，陈老板在一只螃蟹不卖的情况下赚100元/张，营销公司赚150元/张。

陈老板很乐意与这样的营销公司合作。连快递都不要发，白赚100元。如果有的卡没有回收回来，消费者打电话来要求提货，陈老板也乐意发货：

500元面额的卡，实际成本250元左右，提货的话，我赚得更多。总而言之，这种模式下的蟹卡，陈老板稳赚不赔。

与陈老板的厚道相比，有些空手套白狼的公司玩起了诈骗。他们注册空壳公司，在网上开店卖蟹卡，其实没有货源，卡卖掉后，公司用各种方式拖延不给发货。

拖延到一定程度按不住之后，直接卷铺盖走人，消失得无影无踪。

南京的王先生就遭遇了这样的套路：

去年，我买了一张蟹卡，打电话要求提货，老板先是说没货要等一周，一周后又说电话打晚了要我再等等，半个月后说发货了，我等了一周还没等到快递，再打电话就无人接听了。

退一步讲，即使商家螃蟹发货了，缺斤少两的现象也层出不穷。网上标注5两的螃蟹，栓上绳子，再洗饱水，可增重一两，实际送到消费者手中的螃蟹仅4两。

不要小看一两的差距，4两螃蟹和5两螃蟹的收购价相差可达45元/斤。

蟹卡中的经济学

复盘下，蟹农和营销公司之间的交易，我们会发现，卖蟹卡已不是农产品生意，而变成了金融游戏。

从图表中不难看出，蟹卡具有了某种货币能力，经过六轮流通，分别在营销公司、蟹农、送礼者、收礼者四个人手上来回流转，最终回到了蟹农手中。

所有的资金成本由送礼者一人承担，他花出去的500元蟹卡钱，被营销公司、蟹农、收礼者三方面分了，实际在整个流通过程中打转的就500元，但如果用金融观点来看，六次交易，累计产生了1450元的产值。

一张小小的蟹卡，没有从事任何实际生产，便创造了1450元的GDP，其中500元是成本，950元是交易附加值。GDP只计算交易附加值，不算实物生产。泡沫由此诞生。

蟹卡把原本老百姓吃到嘴里的螃蟹变成了金融产品，蟹农或者营销公司可以不养螃蟹，坐地赚取上百万的钱，这对老老实实做实业的人来说，无疑是不正当竞争，破坏了蟹卡的声誉。

尤其是阳澄湖大闸蟹，名气大，成为众多营销公司眼中的香饽饽，近几年阳澄湖蟹卡投诉率不断上升。

苏州市场监管局组织众多会员单位，自查蟹卡问题，要求对未激活提货的蟹卡，提供无理由退货承诺。

作者：江左佑安