夏天气温高，孩子出汗也多，没有食欲也是正常，另外夏天孩子出汗多了，能量消耗也大了。所以除了给孩子补充足够的水分外，饮食上也不能过于清淡，要适当补充营养。
平时给宝宝吃的肉类辅食，一般都会含有丰富的蛋白质，夏天在给孩子多食用蔬菜、瓜果的同时，不要忘了要给孩子适当进食一些肉类，这样宝宝的机体才能够应对炎热环境中的能量消耗。
今天给大家分享一道不腥不柴的肉丸子给大家，非常适合爱吃肉的宝宝，菜肉搭配营养平衡。而且软糯好消化、汤鲜味美，10个月以上的宝宝就可以吃啦，没长牙齿的宝宝也可以吃得很香。
做法也十分简单，将食材打成泥下锅煮熟即可，这个教程真的是懒人做法，做出来的软滑口感也非常适合咀嚼能力还未成熟的宝宝，宝妈快收藏这个做法做给爱吃肉的宝宝吃吧！
跟着厨工爸爸做辅食
肉丸子
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
玉米粒：20克
山药：20克
青菜：30克
胡萝卜：20克
淀粉：30克
猪里脊：30克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
妈妈们准备好食材，猪肉切成薄片。
洗干净的猪肉片平铺在盘中，上面铺一层姜片去除肉的腥味。
»除了铺上姜片，也可以给肉滴几滴柠檬汁去腥。
山药插上一根筷子，再削去外皮。
»许多人都对山药的粘液过敏，可以握着筷子除了山药，或者直接戴上手套再给山药削皮洗净~
将洗干净的山药切成薄片。
奶锅烧一锅水，水开倒入青菜，焯水半分钟捞出备用。
继续倒入胡萝卜和玉米粒，焯水1分钟，捞出备用。
青菜切碎备用。
玉米粒剥掉难消化的外皮。
»月龄小的宝宝可以再把玉米粒剁得碎一点。
胡萝卜擦成胡萝卜绒。
肉片放入料理杯，再放入玉米粒以及山药片，打成细腻的肉泥。
肉泥倒入一个大碗，再倒入胡萝卜绒、生粉，加少量牡蛎粉补锌，搅拌均匀。
»1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油进行调味。
将裱花袋套在一个容器上，肉泥再倒进裱花袋，裱花袋剪一个小口。
奶锅烧一锅水，水冒泡转小火，挤入肉丸，煮至肉丸全部浮起来。
肉丸浮起后倒入青菜碎，再煮2分钟即可出锅。
一份软糯好消化的肉丸子就做好啦！爱吃肉的宝宝一定不能错过，有肉有菜、营养均衡，挑食宝宝也会爱吃，而且搭配健脾养胃的山药，宝宝吃多了也不用担心会积食，宝妈快给爱吃肉的宝宝收藏这个肉丸子的做法吧~没有牙齿的宝宝也能吃噢。
厨工爸爸做辅食经验总结
●做肉食给宝宝吃时都可以注意一下去腥，可以用姜片或者柠檬汁腌制的方式给肉类食材去腥。
●处理山药时戴上手套或者插上筷子，握着筷子，避免直接和山药粘液接触引起皮肤瘙痒。
知识拓展
由于山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种物质，具有促进脾胃消化吸收的功能，也是给宝宝添加辅食时的不错食材，不仅容易吸收，而且不会给宝宝的肠胃造成太大的负担。
山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。尤其是现在是夏季，宝宝比较少食欲，可以让孩子吃一段时间上药，能够促进身体健康，且不易长胖。
除此之外，山药还含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用。而且山药中含有丰富的有助于提高人的记忆力的物质。
你家有爱吃肉的宝宝吗？快来评论区告诉我吧！
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