柑橘缺营养是怎么回事

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柑橘对镁元素的需求量虽比不上氮、磷、钾、钙,但却远超于其他中微量元素。

当前,因立地条件、化肥过量施用以及不重视有机肥和镁肥等中微量元素肥的补充等,柑橘缺镁的不在少数,特别是在已挂果的树上,情况更为严重。

不过,在众多果农朋友的心目中,镁比不上促生长的氮、膨果的钾、抗逆稳固的钙,甚至连需求量本不大的花果元素硼都压它一头。最终,镁似乎沦为了被遗忘的营养元素。

本次,我们来聊一聊镁与柑橘生长的关系,为其正名。

镁元素的重要生理功能

因镁在柑橘柑橘体内具有较强的移动性,柑橘叶片缺镁黄化现象大多表现在挂果多年生老叶或近基部下位叶上,其辨识点主要是倒V型黄化。

要特别提醒的是,缺镁严重时叶脉也会木栓化爆裂,并有区别于缺硼。上图从左至右分别为脐橙缺镁、脐橙缺硼、脐橙硼镁缺乏综合症,可以看出缺镁引起的叶脉开裂主要集中在V型黄化区域,缺硼是整体叶脉开裂,要注意辨识。

当然,柑橘缺镁除上面描述的基部叶片脉间黄化失绿、叶脉开裂外,还会严重影响柑橘植株的生长,如降低柑橘植株的根冠比,柑橘根系衰弱、活力不足;果实偏小,甜度低,色泽差等。

镁与光合作用:缺镁对柑橘叶片光合作用的抑制将会改变柑橘光合同化物的生产、转运和分配,最终影响柑橘植株的生长发育。而缺镁所造成的柑橘叶绿体结构受到破坏,基粒数下降、被膜损伤、类囊体数目降低,是叶片失绿的主因。

镁与酶活性:镁是植物体内300多种酶的重要组成元素或辅酶因子,是植物体内几乎所有的磷酸化酶、磷酸激酶的活化剂,参与植株体内能量的转换与代谢,促进光合磷酸化作用。

镁与果实品质:缺镁时,柑果中的蔗糖、果糖和葡萄糖累积不足,而柠檬酸、苹果酸和奎宁酸则难以下降,最终影响果实的风味口感。

引起柑橘缺镁的相关因素

土壤因素:由于成土母质的区域性分布不同,我国土壤有效镁含量呈北高南低的趋势,柑橘是南方果树,故缺镁现象较多。此外,土壤化学性质退化如偏酸时会加重其流失,而碱性太强时又会被大量固定,而加重缺镁的发生。

施肥因素:过量施用磷、钾肥和锌、硼、锰肥等,影响植株根系对镁的吸收,特别是膨果期时重施钾肥,而引起的钾镁拮抗,是生产上比较普遍的;忽视有机肥和中微量元素肥,导致较低的土壤有机质含量和土壤镁含量进而影响土壤的养分平衡。

树体因素:主要包含砧木类型、栽培品种、树龄大小、挂果量等方面,如红橘砧木较抗缺镁,香橙砧木适中,而枳壳砧木易发生缺镁;不同品种柑橘对于镁素的敏感程度不同,一般来说柚>甜橙>宽皮柑橘,且有核品种比无核品种更易缺镁;挂果量大的,缺镁现象更加明显。

关于镁肥的施用

合理施肥是保证柑橘树体营养均衡供应和优质高产的基础,在镁缺乏严重的柑橘上,宜采用土施与叶面喷施镁肥相结合的方式进行矫正。

土壤施镁:基肥及膨果期下,应根据土壤条件来选择镁肥种类,如微酸性土壤,可以考虑施用硫酸镁;酸性土壤则建议施用氢氧化镁、钙镁磷肥等。

叶面补镁:硝酸镁、镁源库等均可,在膨果期及有缺镁症状时追施,注意在膨果期结合钙肥一同补充,不过镁作为钙的同一族化学元素,其化学性质与钙有许多相似之处,所以存在吸收竞争,建议喷施以糖醇螯合、钙镁配比科学的盖世美叶面肥,效果更佳。

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当然,此前我们也提到过土壤及施肥因素是造成柑橘缺镁的重要原因,这就需要我们做好土壤的养护并注意平衡施肥,如增施有机肥、活土君复合菌剂,生长期淋施海精灵生物刺激剂等,毕竟预防胜于矫正。

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