春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，中国的饮食文化源远流长，从早期时期开始，就开始了顺应而食的传统。

冬季就是根茎类食物成熟的季节，红薯就是根茎类植物的一种，在秋冬季节里，常常被用来当做主食或者菜肴来食用，香甜绵软的口感，让我们的好感度倍增，尤其是在天冷的时候，烤一点红薯吃，焦黄的外皮，里面泛着热气的红薯瓤，看着就有食欲。

红薯别总直接蒸着吃，可以拿来做成主食比如做成花卷或者馒头，这样营养更均衡，更容易被身体所吸收，而不会担心红薯的糖分过高，空腹吃刺激肠胃而导致胃酸分泌过多，而导致吐酸水和胀气的情况出现。

下面分享一道红薯玫瑰馒头的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看，是大人小孩都喜欢的主食。

红薯玫瑰花馒头

配料:红薯一个、面粉200克、白糖适量、安琪酵母粉适量烹饪步骤:1.将红薯洗干净去皮备用。

2.将红薯切成片隔水蒸熟。

3.将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。

4.将煮熟的红薯用勺子压成红薯泥，放凉后再用。

5.将安琪酵母粉用三十度的温水冲开。

6.装红薯的容器里放入面粉，白糖和冲好的酵母粉，用筷子搅成絮状。

7.将其揉成光滑的面团。

8.揉好的面团用保鲜膜盖好，静置至面团两倍大。

9.发好的面团。

10.将发好的面团揉出气泡，搓成长条。

11.用刀切成大小差不多大的小剂子。

12.擀成稍微厚点儿的皮。

13.将擀好的皮五张依次排开，中间用筷子压一道。

14.把五张皮从上面第一张开始卷，直到把五张皮全部卷起来。

15.用刀按着筷子压印的地方切下去，将卷好的皮切成两半。

16.用手稍微将花瓣整出形状来。

17.蒸锅中添水，将做好的红薯玫瑰花凉水放入蒸锅中，水开后大火蒸二十分钟，关火后虚蒸五分钟。

18.蒸好的红薯玫瑰花馒头。

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