小龙虾和它熟透后的颜色一样,火红诱人。
第一次感觉小龙虾火是在南京上大学的时候,小龙虾的牌号和声音经常都会灌入意识。现在,每个城市都有好多鲜美回味的小龙虾餐厅。那么,小龙虾该怎么吃,怎么剥虾壳才快速不丢范儿呢?
最近品辣家私厨美食后学了一招,分享给大家。
(图为辣家私厨,特制十三香虾)
营养价值:
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物——源自百度百科
小龙虾的实用剥法
STEP1:剥下虾钳,沿钳末的关节扭开;再拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。
STEP2:一手拿着虾身,一手沿着虾腮往下,剥下虾腮壳。
STEP3:这是关键的一步哦~用手握住虾身,用力一摁,虾肉就可以轻松地剥出享用了哦
小龙虾肉质饱满,口感鲜、嫩、麻、辣、香......吃后往往回味无穷,绕手三圈仍不舍放下。下次享用时可以用上晴晴晴推荐的剥法,快速吃虾,不丢范儿哦!
这次品尝的辣家私厨还有好多美味,继续享用:
小金牌蒜泥龙虾
簋街麻辣小龙虾
小簋街麻辣大闸蟹
干煸豆角
特色烤脑花
疯狂麻辣鱼
无骨香脆,推荐!
秘制香辣板筋
辣家特色烤鸭肠
红柳烤羊肉
酒饮有各地特色知名的品类,管尽兴!
辣家私厨厦门地址:湖里区万达广场金街
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