家常菜里,要说是颜值担当肯定是今天我们要做的松仁玉米,它不仅营养又美丽,而且颜色也异常的好看。
大家都知道我们东北盛产松仁和玉米,玉米的清甜和松仁的醇厚在一起,碰撞出一种奇异的口感。
你们有没有这种感觉,就是明明很饿,但是啃完一根玉米之后就感觉不饿了。小编有种错觉,那就是玉米和一碗米饭的热量一样的。你们有没有这种感觉呢?
我们先来看看玉米都有哪些的营养价值:
1. 玉米含有大量的膳食纤维,能够使排便更加的顺畅,还会顺道儿将肠道的油脂一起带走,让你从此和便秘说拜拜~
2. 吃玉米能够增加饱腹感,让你感觉没吃那么多就饱了;
3. 玉米中钾的含量非常高,不仅能够加快身体的新陈代谢,还能维持酸碱平衡;
4. 玉米中含有的镁,它能够帮助患者降低血压。
小编仔细的比对了一下两者的热量,结果都差不多。
如果你平时晚上吃的很多,现在改为晚饭只吃一根玉米,那么会因为晚饭的摄入量少了,就可以达到减脂的效果。
反之,如果晚饭你本来吃得就很少,如果吃了玉米没准还会增加热量的摄入。
了解完了玉米,我们再来看看松子吧~
大家都知道,松子是松树的种子。松子内含脂肪,蛋白质和碳水化合物等。它有久食健身心,滋润皮肤,延年益寿的作用。
小编觉得对于松子最重要的是如何挑选,因为这个技能我们在生活中会用到。我们来看看选松子有什么技巧吧~
1. 看壳色:如果是浅褐色,有光亮则是好的;
2. 看仁色:松仁肉是白色的是最好的;
是不是很简单又好记呢? 有了这个技巧就不怕被不良商家忽悠了!!
言归正传,我们来看一下颜值担当的松仁玉米是怎么做的吧~
材料:
青豆 20颗、玉米罐头 1个、胡萝卜 半根、松仁 2大勺
配料:
盐 半小勺、糖 适量
制作方法:
1. 将青豆放入热水中煮三分钟后捞出,并用凉水冲洗之后放置一边备用;
2. 将半根萝卜去皮,切成和玉米粒差不多大;
3. 热锅放少许油,将松子进行翻炒(是熟的松子,可以跳过此步骤),炒完之后放置一边备用;
4. 将胡萝卜倒入热锅中进行翻炒,炒至半熟;
5. 紧接着下青豆+玉米+盐调味即可;
6. 调味完成之后加入炒熟的松子再次进行翻炒即可。
注意:
不爱吃青豆的宝宝们可以换成黄瓜来代替,如果用黄瓜的话就不用进行第一步骤哦~
今天的菜是不是不仅颜值高,还特别的简单呢?
小编告诉大家一个小秘密,小编学的第一个菜就是松仁玉米。因为这道菜不仅好吃,好做,更重要的好看~
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