白菇怎么做好吃法大全（白菇怎么做）

这是一道营养美味低脂的菜，喜欢的朋友可以动手做起来，只需几步就能吃到的美味，所需食材，西蓝花，白菇，蒜，辣椒，如此简单，我们做起来吧

By 朝思暮想的香干很脏兮兮

用料

西兰花 半颗白玉白菇菇 适量蒜末 1勺生抽 1勺蚝油 1勺盐 半茶匙黑胡椒 1克小米辣 2个

做法步骤

1、准备好所需食材

2、西蓝花改刀后用盐水浸泡一下

3、白菇，辣椒，蒜洗净切好

4、西蓝花放盐和油焯水

5、后过凉水

6、起锅烧油放入蒜末和小米辣爆香

7、下白菇

8、翻炒断生

9、加入西蓝花

10、一勺生抽

11、一勺耗油

12、适量食盐和黑胡椒翻炒均匀

13、装盘

14、美味

15、太好吃了

小贴士

可以抄自己喜欢的菌菇，还可以根据自己喜好增加食材哦，口味也可以自己调配

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

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