美国青蛙(又名猪蛙)因发出似猪叫的嗷嗷声而得名,是我国20世纪80年代引进的大型肉食蛙新品种,属水陆两栖动物。与牛蛙(又称古巴牛蛙)相比,更容易驯化它吃死饵,适应性广,生长快,个体大,四肢发达,皮肤光滑,性情温驯,爬行走路,不善跳跃,不打洞逃跑,抗病力强,容易饲养;蛙肉味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。藕田是蛙类、鱼类天然栖息遮阳场所,田内虫害多,水生物丰富,适于蛙类、鱼类生活。藕-蛙-鱼立体生态养殖,优点是不占耕地,不多耗水,效益好。藕田养蛙既能为藕田治虫而节约农药,又能以蛙粪养鱼而节约饲料,鱼粪又是藕田的优质有机肥,产品是无公害的绿色食品。从而达到藕、蛙、鱼三丰收,是投资少、见效快、效益好的立体生态农业好项目。其技术如下。
一、藕田选择:藕田应水源充足,无污染,排灌方便,保水性好,面积不拘。二、藕田建造:田坎夯实并修整为有坡度,让蛙能爬上田坎栖息。藕田四周挖深60厘米、宽1米~1.5米的保护沟,以便暂时缺水时为蛙、鱼提供庇护场所和投喂场地。三、藕田设施:藕田四周可用塑料网布或竹排、铁丝网、石棉瓦、泥土和砖块砌成1米高的防逃墙。如用塑料网布、竹排、铁丝网、石棉瓦,要埋入地下10~15厘米。进、排水口用纱网罩住,以防止蝌蚪、鱼外逃。四、藕田消毒:藕田水深10厘米,每667平方米用生石灰50公斤~100公斤化水全池泼洒。第二天用铁耙耙一遍,使生石灰充分化解。1周后换水投蛙放鱼苗。也可用漂白粉消毒,每立方米水体用7克漂白粉化水全池泼洒,5天以后换水投蛙放鱼苗。五、种苗投放:栽植藕后半月,每667平方米放养规格40~50克的幼蛙2000~3000只。再按常规方式套养少量的草、鲤、鲢、鲫鱼。
六、饲养管理:(1)幼蛙生长最适宜水温为20~25℃,需投喂少量食物如小鱼虾、蚯蚓和切成小块的猪肺、牛肺等动物下脚料或漂浮性配合饲料,定时、定位、定量撒在保护沟的水面或食盘上。每次投喂量以1小时内吃完为度。投喂定量:幼蛙为总体重的5%~10%,成蛙为10%~15%。日喂1~2次(上午9~10时、下午4~5时),下午喂量占全天投饵量的60%~70%。食盘可用木板钉成木框或用窗纱固定在竹框上作投饵台放在水面。如每667平方米只投放1000只蛙,饲料基本不需投入,靠藕田中的昆虫和水生物类即可满足蛙、鱼的摄食需要。还可在藕田装置黑光灯诱虫喂蛙。(2)水深保持15~35厘米。(3)疾病预防:保持水质清洁,每隔7~10天换1次水,每次换水1/3或1/2。经常清扫、晾晒食盘。每立方米水体用漂白粉1克或鱼复康0.5~1克化水全池泼洒消毒;(4)每天早晚坚持巡查围栏是否完整,以防蛙逃跑及敌害进入。(5)藕田栽植藕之前施足基肥,慎施或不施农药。因蛙投放藕田后,能捕食大量昆虫,故一般不需喷施农药。(6)防蛇、鼠、鸟之类敌害。
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