《西游记》第9集：唐僧师徒到五庄观投宿。清风、明月两位道童奉师父镇元大仙之命，将两枚人参果捧送给唐僧。因果型酷似婴儿，唐僧不敢食用。八戒怂恿悟空到园中偷来人参果，师兄弟一起分享。小说中的人参果真的存在吗？真的能长生不老吗？且看cctv7农业频道报道的山东种出人形人参果，人参果到底是什么水果？人参果怎么吃？
我们从小就看西游记，相信几乎所有的人都看过无数遍了，对西游记里面的情节耳熟能详，其中孙悟空偷吃人参果，人参果三千年一开花，三千年一结果，再三千年才能成熟，近万年才能结出30个果子，真是弥足珍贵呀！从小就好奇，这个世界上真的有人参果吗？真的能长生不老吗？咱们今天就揭开人参果的神秘面纱。
一、什么是人参果
人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果 。我国青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西、山东等地都有种植。
果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需的营养成分 。
二、真的有人形人参果吗
CCTV7农广新天地节目中播出了一期，山东农民种出人形人参果的节目。在山东省聊城莘县东孙庄村的马路边，有人摆摊售卖一种人形人参果，5元钱2个，价格还不贵。东孙庄村的农民靠种植福娃人参果年收入20多万元。
这种福娃人参果是怎么形成的呢？原来是从开始结果的时候，他们给这种果实套上了一层人形模具，随着果实一点一点长大，果实充满整个模具，也就长成了人的形状了。
虽然外观好看，造型优美，但是吃起来，是不如不套模具，经过风吹日晒后自然成熟的果实甜度高，只能观赏、祭祀、做为贡品、工艺品用。亲们购买的时候需要慎重考虑，是用于观赏、猎奇、祭祀，还是用于食用。
三、人参果怎么吃
这里说的人参果是指真正的人参果，而不是这个福娃人参果（其实是福娃造型的甜瓜）。
1.人参果当水果吃，可以清洗干净直接食用。清甜爽口，淡淡的奶香味中有一股黄瓜的味道。
2.人参果煲汤吃，与牛奶、红枣、枸杞一起煲汤，做牛奶红枣枸杞汤。
清洗干净的人参果剥去外皮，切成长条，放入牛奶中，加入泡发好的银耳、枸杞、大枣，一起小火慢煮。汤汁营养美味。
3.人参果煮粥吃。人参果可以和红薯一样煮粥吃。清洗干净的人参果剥去外皮，切成块，放入大米粥中一起煮，成熟后的人参果香甜可口，营养美味。
4.人参果炒菜吃。人参果炒肉片。清洗干净的人参果切成片，与肉片一起炒，既有肉的鲜香，又有人参果的香甜，鲜美无比。
关于人参果的吃法，亲们还有哪些，欢迎在评论区留言讨论。
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