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二姐心得之买山竹，就要选母的，肉多核小还香甜

到了夏季，很多朋友看到水果摊位有卖山竹的，就会上去挑选几个给家人吃。山竹不仅外皮容易剥，而且一口吃着几瓣的山竹真是多汁还好吃。其实我们买回来的山竹，虽然外表看着都是差不多的，而且很多人在挑山竹的时候，可能会挑选新鲜的山竹但是吃的时候感觉酸涩。

所以有时候我们挑选山竹的时候其实是需要一定技巧的，那就是应该挑选母的山竹。母山竹的味道鲜嫩多汁而且水分也会多一些，不仅如此还能吃到肉多核小的山竹，所以在挑选山竹的时候，我们要认清什么样的山竹是我们要买的山竹。这样我们挑选的山竹更加鲜嫩多汁，并且也不会浪费钱了。

果农教您一招，母山竹一挑一个准

其实外表看着很相似的山竹，我们可以看一看山竹的底部，其实很多人没有仔细观察山竹底部。这部分有一个小花瓣，我们仔细看一下山竹的这个小花瓣就能看出来。山竹的小花瓣有几个，我们打开山竹的果肉之后就能看到山竹里面到底有几瓣果肉了。

果农教我一个小妙招，我们能从山竹有几瓣来区分山竹的公母。一般五瓣以下的山竹是公山竹，而六瓣以上的山竹是属于母山竹。我们打开一个五瓣的山竹，可以看到山竹的五瓣果肉大小不太均匀，而且山竹的果肉的甜度稍微适中。但是如果看到山竹外皮的小花瓣有六个的话，我们可以仔细看下山竹里面的果肉，这里面的山竹瓣都是均匀分布的，每一瓣都很均匀。

因此我们买山竹的时候尽量挑选六瓣的母山竹，而七瓣的山竹我们也是能看到的，七瓣的山竹也会出现里面的山竹果肉大小不同的情况。因此我们在挑选山竹的时候首先要看的就是山竹底部的小花瓣，这样才能选到香甜多汁的母山竹。

此外我们在挑选好了母山竹之后，要看一下山竹的果蒂是否新鲜，我们挑选新鲜的山竹的果蒂应该是嫩绿色的。而放的时间稍微老一点的山竹，就会出现很明显的暗红色甚至有点铁锈色的。所以看山竹蒂的颜色也是挑选新鲜山竹的一个方法，此外再看看山竹是否出现了裂纹等方面，方便我们更好的买山竹。

总结

通过果农教给我们的一招，我们就能知道山竹是分公母的，而且买母山竹会更甜一些。而且母山竹的味道更香甜可口一些，并且通过果农教我们的分辨方法，我们也就能挑选出适合我们的母山竹了。这样买回来的山竹才不会吃着生涩而且还会浪费钱了。

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