榴莲一般我们在超市的时候买的都是一整个，并且需要自己挑选，那么你了解什么样的榴莲是熟了呢？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。
熟了的榴莲有什么特征
1、选榴莲先看它的外观，越青表示越生，选榴莲外形要圆的，每一个包鼓凸出多是最好的，表示里面果肉也是很多包的。
2、小木棍敲打下榴莲，快熟了的榴莲，榴莲包裹的果肉会有松动，敲打时声音有点咘咘的响声。
3、用大拇指往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，皮厚是按不动。
4、手指按捏榴莲刺，捏得两根刺往内挤一下，手感有弹性，两根刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟了的。
什么的榴莲是已经熟了
1、看颜色
未成熟的榴莲，颜色为绿色、青绿色，从表面上看起来就比较的青涩，这样的榴莲不要挑选，购买榴莲时最好是挑选颜色发黄的，这样的榴莲成熟度会更高一些。
2、看外形
未成熟的榴莲，整体看起来比较的尖锐，不是很柔滑，而成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满，在挑选榴莲时，选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。
3、摇一摇
榴莲还未成熟时，果肉和果壳紧密相连，而成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这样的榴莲一般是成熟的好榴莲，在挑选榴莲的时候可以小幅度的进行摇晃，感受一些果肉的状态。
生榴莲多久可以熟
常温的话，放几天这个说不准，因为要看榴莲有多生，你又想要它多熟，如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己开口的话就放个4-5天吧。现在这种温度应该还不会坏，但是不要晒它啊。把生榴莲放熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，这样榴莲不会熟得烂掉。
榴莲怎么吃好吃
榴莲可以开壳后直接食用，也可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。榴莲是优质水果之一，成熟的榴莲果肉柔软、酥软味甜，闻起来有一股特殊的气味，而且富有营养价值，在新鲜榴莲中含有丰富的糖类物质、蛋白质、多种维生素、铁元素、钙元素等成分，适量食用榴莲具有开胃、促进食欲、滋补身体等养生功效。
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