牙齿健康这些营养不可缺

没有哪些特定食物是专门保护牙齿健康的。需要注意的是，糖类对牙齿健康不利，因此要减少糖的摄入，进食糖后要做好口腔清洁。如果在饮食上对牙齿产生保护，可从均衡膳食和含糖食物摄取上进行控制。

均衡膳食

均衡膳食可以获取人体所需营养成分，对身体健康包括牙齿健康非常重要。粗制食品更加有利于预防龋坏，但是对牙齿磨耗也较为明显。因此，进食任何食物都不能过度。

糖的致龋作用

食物加工逐渐精细，精细碳水化合物和食糖量摄入量增加，增加了龋病的发病机会。流行病学资料发现，蔗糖消耗量大的国家龋病发病状况较为严重;反之，蔗糖消耗量少的国家龋病发病率较低。

糖的致龋作用于种类摄入量和摄糖频率有关。单糖和双糖易被致龋菌利用产酸，多糖则不易被细菌利用;黏度大的食糖较糖溶液致龋力强;进食糖频率高龋坏发生率高。

因此，要减少糖的摄入量及频率、进食糖后进行口腔卫生措施如刷牙、牙线等，从而减少龋齿的发生。