椰汁西米露的做法（夏日炎炎来杯甜品吧）

喜欢自己在家做甜品，刚好有西米，于是做了这道芒果椰汁西米露。

By 安宝的虎妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

西米 100g椰浆 120ml牛奶 200ml芒果 1000g糖粉 适量

做法步骤

1、锅内放入大半锅水煮；

2、煮开后倒入西米，小火炖煮，中途时不时的搅拌一下以防粘锅；

3、煮到西米中心剩下个小白点的时候关火焖15分钟；

4、用凉开水冲洗干净西米；

5、倒入椰浆、牛奶和糖粉搅拌均匀；

6、芒果一半切成小粒；

7、 剩下的一半用料理棒打成果泥；

8、用勺子舀一大勺果泥到容器里；

9、再加入适量的西米；

10、放一点芒果粒在顶部，放入冰箱冷藏后吃口感会更好哦；

11、成品；

12、成品。

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