今天简单聊聊健身前后宏观营养素对身体的影响，首先宏观营养素有三类：碳水化合物、蛋白质、脂肪。
碳水化合物：
碳水化合物的摄入是营养补充时机中对很多运动员影响巨大的一个方向，二十几年前，在碳水化合物的研究方面主要针对的是有氧耐力运动员。但是，此后人们主要研究抗阻力训练前后碳水化合物摄入对糖原消耗后再合成、激素分泌和肌肉蛋白质合成的影响。此外，碳水化合物的摄入类型叶非常重要。饮用含有葡萄糖和果糖的饮品可能是保持水合和节省内源性碳水化合物的最佳方式。一种由大麦支链淀粉制成的独特的高分子量淀粉类碳水化合物可能比单糖和双糖等低分子量碳水化合物更难够促进糖原恢复。
蛋白质：
有关蛋白质的研究已经从早期的探究各种蛋白质来源的氨基酸组分，发展到探究营养时机和减重有关的蛋白质类型。此外，研究人员已经确定支链氨基酸（bcaa）促进肌肉蛋白质合成的时机、机制和效果。
脂肪：
最后一种宏观营养素是脂肪，除碳水化合物和蛋白质外，脂肪可能对整体健康也至关重要。例如，共轭亚油酸（cla）和中链甘油三酯等类型的脂肪在提升运动表现和促进减重方面的潜在作用也不断激发着研究人员的兴趣
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