作者 | 淘大阪
今年开始，
很多人已经安排上出国旅行。
比如，离我们比较近的日本就成了热门选择~
去日本游玩，除了美景和购物以外，
极具特色的日本美食自然也是必须打卡的环节啦，
于是乎，
大阪酱安排上一份都道府县的美食名单，
大家可以提前收藏码住！
北海道——成吉思汗烤肉
说到北海道特色美食，那就不得不提到成吉思汗烤肉！！
这里小小科普一下，之所以叫成吉思汗烤肉，是因为当时元成祖成吉思汗征战到日本时留下了这种烹饪食物的方式。
尤其推荐烤羊肉。特别的圆顶型的烤盘，肉放中间，菜放四周，烤出来的肉汁慢慢流到蔬菜上，让蔬菜也变得非常好吃呢。
当然，北海道好吃的美食很多，比如汤咖喱、味增拉面以及各种乳制品，去游玩时可以全吃个遍~
青森——仙贝汤
仙贝汤是青森当地人很喜欢的一道美食~
这里的仙贝不是我们国内的那种干贝哈，而是一种米果哦！把烤过的仙贝放到汤里煮，感觉和我们这的泡馍有异曲同工之妙。
据说是因为战争和饥荒的原因，当地人发明了这样特别的吃法。
原本酥脆的仙贝，经过煮汤后变成粘糯的口感，再搭配肉类和蔬菜一起，冬天吃应该蛮幸福的。
不过也有蛮多人表示吃不惯，估计要因人而异。
茨城——安康鱼锅
安康鱼就是那个长得有点丑丑的，嘴巴很大的鱼~这种鱼被称为海中鹅肝和穷人牡蛎，鱼肝非常鲜美，且肉质柔软弹牙。
而这道安康鱼锅是当地冬季限定美食，大概要11月份后才能吃到哦。
因为是整条鱼连骨带肉地放进去炖，因此汤底浓厚鲜甜，甚至比里面的料还美味哦~
静冈——关东煮
爱吃关东煮的朋友们一定要去试试静冈关东煮哦！与其他白汤关东煮不同，加入了黑色酱油底后，多了一丝酱香味道。
另外，盛出时还可以自己撒上海苔粉和鱼汤粉，增加鲜味~
关东煮的材料很多，比如有大家喜欢的大根、蒟蒻、鸡蛋等，还有一个叫【黑半片】，是当地特色的鱼饼。
京都——汤豆腐
汤豆腐是豆腐放锅里炖煮，之家葱花和柴鱼酱油等少量调味，尽可能保留天然的豆腐本味，口淡的小伙伴会很爱。
而且京都的豆腐料理真的hin多，像是什么冷豆腐啊、汤叶啊、烤豆腐之类的，喜欢吃豆腐的朋友一定要安排上京都之旅。
奈良——柿叶寿司
看着有点像我们这的粽子变形版~
整个寿司是包在柿子叶里，里面是醋饭以及盐渍鲭鱼，据说这是古代时候留下来的特殊食物保存方法。
寿司吃起来有淡淡叶子清香，再加上鱼肉的咸鲜，蛮有特色的食物。
今天先盘点到这里喽，
你最馋哪个地方的特色美食呢？
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