饭局上的礼仪有哪些(上座敬酒介绍年龄)

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这些酒桌礼仪不知道,酒都白喝了!!要知道,小小的酒桌包含着众多的文化,一个很小的动作就暴露了你的本性。过年聚会要来了,这些酒桌文化,你都知道几个?赶紧学起来吧。

一、入座礼仪

1、家庭聚会。一般是按照辈份高低、年龄大小来排序的。辈份最高或年龄最长者要坐在正面向门口的显要位置,其他人按照辈份或年龄依次一左一右地排列。如果是长辈请客,要指派一人坐在靠近门口的位置,负责招待客人;如果是晚辈请客,请客者要坐在靠近门口的位置。

2、朋友聚会。朋友、同学等聚会一般是谁买单谁坐在面向门口的位置,也叫做坐东或庄主,有时庄主也会把位置让给年长者或者职位比较高的人,其他人可以按照年龄依次一左一右排列。

二、接待客人

一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人,一人是主陪,另一人是副陪。副陪一般是主陪的朋友、同事。

总体原则:以右为尊、以远为上、面朝大门为尊。

主陪要坐在正对门的地方,以尽地主之宜,副陪坐在主陪的正对面,也就是靠近门口的地方,副陪是陪客者里面第二重要的人,协助主陪把客人照顾好。主陪右边应该是主宾,左边是副宾。三宾在副陪的右边,四宾在副陪的左边,其余的人员在剩余的位置可以随机就座。

离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,以此类推。

三、斟酒礼仪

斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他客人。给长辈和领导斟酒时,先给最尊者倒酒,然后依次按级别给其他人倒酒,倒酒倒8分满,最后才给自己倒。

出于礼貌,最好是走到别人身边去倒,而不是把酒杯拿过来。倒酒时,酒杯应放在桌上,酒瓶尽量不要碰到杯口,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜。

如果是主人给自己倒酒,客人可行叩指礼,表示感谢主人倒酒。酒桌上的叩指礼从茶道中传承而来,而这一礼节又来源于古代的叩头礼,以手代首,所以叩手 即为叩首。

正确的叩指礼应该是:

1、晚辈向长辈

五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般轻敲三下即可。

2、平辈之间

食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重和谢意。

3、长辈向晚辈

食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可,如特欣赏晚辈,可敲三下。

四、敬酒礼仪

1敬酒顺序

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。并非一定要先给主人敬酒,如果在场有更高身份或年长者,要先给尊长者敬酒。

2敬酒姿势

如果是你主动敬酒,那么敬酒时一定要起身,双手举杯。一般右手拿杯,左手托杯底,碰杯时端杯稍比别人低,这样表示尊重别人。

总之,不管是过年聚会还是职场饭局,学习一点酒桌规矩,懂一些潜规则也是好的,特别是有领导的酒桌上,既要表现自己,又不能太过刻意,总之就是恰到好处。有时候喝酒多少并不重要,重要的是喝酒礼仪,你有没有做对,欢迎大家提出不同的意见哦。

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