泡椒牛肉粉怎么做（美味的泡椒牛肉粉做法步骤介绍）

日常生活分享吃货们，今天我们要给大家介绍一道独具特色的美食——泡椒牛肉米线！这道菜不仅好看，而且味道鲜美，辣味十足，是很多人喜爱的美食之一。现在就跟着我来学做这道超级棒的泡椒牛肉米线吧！

小贴士：

泡椒可以依据个人口味调整数量，如果想吃更辣的可以多加一些牛肉可以腌制一段时间，让它更入味煮米线时先要将水烧开，再放入米线，这样可以使米线更有嚼劲

教学：

所需原材料：牛肉片、米线、青红辣椒、泡椒、姜蒜末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉、香油。

制作步骤：

1.将牛肉片切成细条，加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟左右。

2.将泡椒洗净捞出备用，将青红辣椒切成小段备用。

3.将大约500ml水烧开，加入米线，煮熟后捞出放在碗里。

4.热锅凉油，加入姜蒜末爆香，再加入泡椒和青红辣椒段翻炒。

5.加入适量的水，然后放入腌制好的牛肉片，大火煮至变色。

6.加入调料：生抽、老抽、盐和胡椒粉，最后加少许花椒粉和香油即可。

7.将煮好的牛肉汤倒在装有米线碗中即可，如果喜欢更辣可以加一些泡椒汁。

小贴士：

做这道菜时，可以根据自己的口味进行调整，比如增加或减少辣度等。泡椒牛肉汤可以提前做好，放冰箱里存储，下次再煮米线即可。

泡椒牛肉米线是非常美味的一道小吃，而且制作也不难，只需要简单的步骤就能够让你品尝到它的美味。希望以上的教程可以给大家带来一些帮助，快来试试吧！