今年草鱼养殖户的压力很大,特别是养小规格草鱼的人,已经出现了大面积亏损,其中最主要的原因就是主要是市场销量上不去,塘口价格卖不上去,养殖成本还很高。
3斤以上的草鱼相对好一些,之前小草鱼不好卖的时候,3斤以上草鱼在市场相对好卖。5月份中旬以后,3斤以上草鱼的市场也呈现继续增加的态势,鱼价也有不同程度的上涨。对于很多养小草鱼的人来说,未来主养小草鱼估计是没什么前途了,最起码都要养到3斤以上才行。
相对来说,最近的白鲫鱼价格就好很多了,从广东到江苏,再到安徽湖北湖南等地,白鲫鱼价格都有比较明显的上涨,基本上达到了1两1元/斤出头的价格,8两鲫鱼塘口收购价格最起码都要9.5元/斤以上了。水产养殖网了解到,主要是目前几个主养区大规格白鲫鱼存量较少,受此影响,黄金鲫湘云鲫价格也略有上涨。
这几天,湖北地区2-3斤小草鱼塘口收购价一般在4.6-4.8元/斤,3斤多的基本都是的是6元/斤出头了,高的能卖到6.4元/斤,目前湖北省内很多水产市场草鱼走量不算多,武汉仙桃荆州等地收购商还是比较喜欢装3斤起步的鱼。江西情况也基本稳定,2斤以下小草鱼收购价4.6元/斤左右,养殖户无利可图,养殖户积极性非常差,年纪大的养殖户也没什么想法改变现状,年轻一点的已经在慢慢调整模式。
湖南常德等地淡水鱼销量尽管有所好转,但整体上的生意依然比较一般,再加上现在温度升高了,每天零售商到批发市场里拿货量有所减少,一两天卖不完的话,皮毛可能就变差了,影响卖价,所以能少拿就少拿点。档口批发商对质量要求也高了,鱼价也略有上涨,今天常德三滴水市场上均重2.5斤的草鱼批发价是5元/斤,均重3斤批发价5.5元/斤,8两以上彭泽鲫涨到了10元/斤,1斤以上湘云鲫涨到了6元/斤。
最近淡水鱼市场销量增加了,走鱼速度明显加快,安徽淮北淡水鱼收购商表示,鱼价也有不同程度的上涨,鲤鱼涨到了6元/斤,3斤以上草鱼涨到6.3元/斤,3斤以上花鲢涨到8.5元/斤,1斤以上鳊鱼涨到6.5元/斤。此外,安徽合肥安庆等地淡水鱼市场也有所好转,不过水产养殖网了解到,常规鱼的日子依然比较难,今年一部分养殖户转养小龙虾等品种了。
江苏地区草鱼鲫鱼价格都有上涨,以宿迁等地为例,3斤以上草鱼收购价涨到了6.3元/斤,5斤以上涨到了7.3元/斤,鲫鱼涨得更猛,8两涨到了9.5元/斤,9两突破10元/斤,养殖户的压力好了一些,目前江苏等地中科3号鲫鱼苗非常难卖,主要推其他一些品种来弥补市场,但要想取代中科3号的市场份额,还需要时间。今年苏北地区鲫鱼发病比较多,目前发病情况好了一些,6月高温要来了,又是一个发病高峰期,养殖户要注意预防。
5月份以来,广东珠三角地区大草鱼小草鱼存塘量逐渐减少,塘口价格都有不同程度的上涨,统鯇基本涨到了5.5-5.8元/斤,3斤以上基本涨到了6.5元/斤,江西等地有草鱼过来补充市场,不过温度升高了,运输损耗也多了一些。尽管草鱼涨价了,但卖完鱼的养殖户,继续放草鱼苗的还是很少,今天中山黄圃镇草鱼苗1-3两草鱼苗价格是6.3元/斤,2-5两是6.1元/斤,3-7两5.8元/斤。
前几年草鱼养殖越来越难挣钱,很多养殖户弃养草鱼,第二年草鱼价格大爆发,两三斤小草鱼塘口价最高涨到了10元/斤,后来一度出现了养殖户大量跟进养草鱼,如今草鱼可能又要进入那个节奏了,因为今年弃养草鱼的人也很多。
从市场的角度来看,今年行情不好的不止草鱼一个,总体表现就是市场需求疲软,无论的常规鱼还是特种鱼,或者小龙虾南美白对虾,都有些卖不动。大环境如此,投入相对较低的品种,相对来说压力小一些的,建议在养殖品种搭配上适当调整,盲目换养其他品种,不一定是个好的选择,更何况现在有哪个品种是稳赚钱的吗,主要还是看养殖户的技术、模式、理念。
另一个问题也不容忽视,那就是饲料成本高。饲料成本高有两个原因,第一是饲料价格高,第二是料比高。归根到底就是原料价格偏高,饲料厂价格降不下来,而且部分饲料厂质量越做越差,去年到现在养的草鱼,很多养殖户的料比达到了2.5以上,有的人甚至达到了2.8以上。
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