内蒙古牛肉干（内蒙古新增多个高风险地区）

央视网消息：牛肉干是内蒙古的特色草原美食之一，源于蒙古铁骑的战粮，被誉为成吉思汗的行军粮。

内蒙古牛肉干选用新鲜的黄牛肉，剔除筋膜后片刀为大长条，再加入调料腌制，而后进行风干、油炸。其含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不易变质。（报道员滕格尔孔浩楠）

来源：央视网

免责声明：内容来自用户上传并发布，站点仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，本网站所提供的信息只供参考之用。