豆腐的做法实在太多了，我特别喜欢吃豆腐，尤其是炸的豆腐，蘸上料汁，实在是太好吃了。
今天我就跟您分享一道蜂窝脆皮豆腐球的做法，酥酥脆脆的外皮，包裹着软软嫩嫩的豆腐馅，吃起来很香。
一起来看看我是怎么做的吧!
用料：
豆腐，小葱，孜然粉，椒盐粉，鸡汁，泡打粉。
做法：
用清水冲洗一下豆腐的表面，用手捏碎。
小葱切成葱末。
将豆腐捏碎后，用干净的毛巾或者布挤掉豆腐多余的水分。
把挤好的豆腐放入大碗中，加切好的葱末，撒上孜然粉和椒盐粉，挤入一点鸡汁，加上1g的泡打粉，搅拌均匀。
用手将豆腐搓成丸子状。
锅内倒油，待油温加热至筷子放进去起密集泡泡，放入豆腐丸子炸制。
炸到豆腐丸子金黄酥脆且漂浮，就可以出锅了，外脆里嫩吃着香。
专栏家常菜作者：懒人厨房20币1,064人已购查看免责声明：内容来自用户上传并发布，站点仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，本网站所提供的信息只供参考之用。