食用花草已经成为现代餐饮
不可替代的组成部分
犹如中餐常用装饰品——葱花、香菜
西餐食用花草同样有着各自独特的香气与味道
无论是甜品还是主菜
头盘或者汤品
总有它发挥的空间
善于发掘食材的厨师们
与
善于种植的巧手农夫们
共同完成了一次次从农场到餐桌的味觉盛宴
食用花草不仅味道各不相同
天生的缤纷色彩
以及
各异的「纤细身材」
让很多日常食材望而兴叹
主厨发挥着各自的想象
为食用花草赋予了另外一层生命力
或浓郁 或单纯
或张扬 或平静
每一位食客的感受
都将非同凡响
或高挑 或低沉
或美艳 或冷静
每一次全新的搭配
都是一次震撼登场
由陌生到熟悉
由单一到复合
心有多大 舞台就有多大
就让食物吃起来更有趣吧
可是... ...
有机饮食是一种避免摄食有害化学物质的体内环保，同时也支持了农业的可持续发展，用吃就可以保护地球的环保行动。
珊瑚芽
西兰花芽
苜蓿芽
紫甘蓝芽
娇堇
三色堇
金纽扣
石竹花
星光璀璨花
旱金莲
辣椒苗
琉璃苣苗
香菜苗
芝麻菜苗
璇蔓豆苗
叶甜菜苗
斯卡纳苗
豌豆缨（黄色）
葱苗
玉米苗
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