永嘉的美食也有很多,有着 楠溪江 的特色,也有 温州 的大区域影响。
永嘉 麦饼,是来到 永嘉 旅游必不可少的小吃,以前的麦饼是做为路上的干粮,所以个头较大,外皮是酥酥脆脆的,一头下去还能听到咔嚓的声音,梅干菜猪肉的内馅,怎么搭配都好吃。
楠溪素面,其实在很多的地方都有素面,而这里的素面品质更佳,其成品常被交叠成8字形,因此又称8字面。楠溪沿江居民历来将素面视为食中珍品,常用素面来招待客人。
楠溪江 水质上乘,自然少不了那些来自江中的美食, 永嘉 田鱼、楠溪香鱼、鱼干、螺蛳,都是非常的鲜美。
南瓜汤,这次在 永嘉 是喝了不少,味甜清香。
温州 靠海, 永嘉 距离 温州 非常近,海鲜自然也是不可少的美食。
苦槠豆腐,来自山林中的一种植物果实所制作,有芳香,略带苦味,属于药食,对身体有利。
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