科学的食物热量可以有效的控制饮食,生活中我们会遇到不同的热量单位,那他们之间都是怎么换算的呢?
这个公式挺简单
卡路里和卡其实是一个概念,卡只是卡路里的简称,定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。联系他们最经典的公式就是:
1千卡=1大卡=1000卡路里 =4.184千焦。可能看公式有些晦涩难懂,在生活中我们要如何应用呢?
了解身体的基础代谢热量
我们的身体为了维持着我们的生命,每天都在消耗着能量,在每天的总能量消耗里,60%~75%用于维持静息代谢率(RMR)。这个占比非常大了,RMR 是指关键身体功能,用于五脏六腑的运转,比如心脏的跳动、肺部的呼吸、大脑的思考,RMR 的计算是24 小时为一个周期,
这里就要说到一个误区,大多数人都觉得锻炼消耗的热量很多,占比总消耗热量很大。但是,实际上最多最多只有 15%的能量消耗用于身体活动。可即便这样,大家不要听到这里就灰心,觉得锻炼没有用,其实看起来很少的能量就足以让形体健美,脂肪减少,而且能够帮助实现正能量平衡。最后还剩下10%,这部分是消化食物所消耗的热量,这也就证实了为什么少食多餐可以更好的燃烧脂肪提高代谢。
成年女性基础代谢热量为1200—1500大卡左右,男性在1500—2000大卡左右,如果想要减肥摄入饮食时,热量综合最好不要超过自己的基础代谢。
摄入小于消耗
7700大卡热量=1公斤脂肪 ,也就是说要想减掉1公斤必须消耗7700大卡的热量,人体是个很精妙的机器,只有达到消耗>消耗,脂肪才有可能减少,7700大卡是个什么样的概念呢,例如你每天慢跑一小时消耗216卡,减去一公斤要消耗7700卡。也就是说你要慢跑35小时才减去这一公斤,所以说,如果不搭配饮食纯靠运动,减肥会很难也会很慢!
运动消耗热量
1.轻体力活动,每小时消耗约为95千卡,像平时坐着时间较多的工作,如白领等类型,工作内容包括阅读、写字、开会等不怎么消耗体力的工作。
2.中等体力劳动,每小时消耗为120千卡,包括站立时间较多的工作。
3.中等体力劳动,每小时消耗约为170千卡,比如护士、警察、保姆等类型。
4.脑力劳动,大脑为了生存,每分钟需要0.1卡路里的热量。当大脑高速运转时,每分钟消耗的能量可以达到1.5卡路里。
常见运动消耗,游泳:每半小时消耗热量175卡;慢跑:每半小时消耗热量300卡;散步:每半小时消耗热量5卡。
食物计算
超市里,食物的计算单位一般是千焦(KJ),这时候我们为了和自己的基础代谢多比较与计算,需要把KJ换算成大卡,还记得我们之前提到的公式吗,1大卡=4.184千焦,为了方便计算可以把超市中的食物热量单位直接除以4换算成大卡,再与我们的基础代谢做比较,
比如这个巧克力的热量表,没一百克的巧克力有2078KJ的热量,我们用2078除以4等于500左右的大卡,这个时候我们再去衡量这个巧克力能不能吃,能吃多少。
如何算学会了吧,我们下定决心减肥就要注重食物的热量,饮食搭配运动,减肥才能更加高效。
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