食虫植物是一类能捕获并消化动物获得营养的自养型植物，别称食肉植物、食虫草、捕虫草等，捕猎对象主要是昆虫和节肢动物，现存已知的有10科21属630余种，代表物种有捕蝇草、猪笼草、瓶子草、茅膏菜、捕虫堇等。
一、类群定义
食虫植物是一类植物的统称，但并非植物科学分类中的一个单元，泛指能捕获并消化动物(主要是昆虫和节肢动物)获得营养的自养型植物，现存已知的有10科21属630余种，还有超过300属的植物具有捕虫功能，但不具备消化猎物的能力，只能称作捕虫植物。
二、物种鉴别
植物完整食虫性必须包括吸引、捕捉和消化这三个过程，同时必须将猎物消化成为便于吸收的氨基酸、铵离子等产物；白菜不具备这三个过程，因此属于非食虫植物；太阳瓶子草只有简单的、非特化的捕虫器，因此属于捕虫植物；捕蝇草具有特化的、复杂的捕虫器，因此属于食虫植物。
三、捕虫机制
食虫植物的捕虫机制主要有五种，其一是具有含消化酶或细菌消化液的笼状或瓶状捕虫器，其二是具有布满黏稠液滴的黏液捕虫器，其三是具有能快速关闭的夹状捕虫器，其四是具有能产生真空吸入猎物的囊状捕虫器，其五是具有可将猎物逼入消化器官的龙虾笼状捕虫器。
四、代表物种
1、捕蝇草：捕蝇草是常见的食虫植物，别称食虫草、捕虫草等，在生物分类学上属于茅膏菜科、捕蝇草属多年生草本植物，具有极高的观赏价值，常盆栽于窗台、阳台等供观赏。
2、茅膏菜：茅膏菜是常见的食虫植物，别称捕虫草、苍蝇草等，在生物分类学上属于茅膏菜科、茅膏菜属多年生草本植物，主产于云南、四川西南部、贵州西部、西藏南部等地。
3、猪笼草：猪笼草是常见的食虫植物，别称猴水瓶、猪仔笼等，在生物分类学上属于猪笼草科、猪笼草属多年生藤本植物，具有极高的观赏价值，常盆栽于窗台、阳台等供观赏。
4、瓶子草：瓶子草是常见的食虫植物，别称食虫草、捕虫草等，在生物分类学上属于瓶子草科、瓶子草属多年生草本植物，具有极高的观赏价值，常栽培于花盆、花坛中供观赏。
5、捕虫堇：捕虫堇是常见的食虫植物，别称奶油草、食虫草等，在生物分类学上属于狸藻科、捕虫堇属多年生草本植物，全属已知的有130余种，常盆栽于窗台、阳台等供观赏。
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