一、物质分类:
纯净物只由一种物质组成单质：同种元素组成的纯净物化合物：由两种或两种以上元素组成的纯净物有机化合物：含碳元素的化合物无机化合物：不含碳元素的化合物，例外一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐除外，它们不是有机化合物6.混合物由两种或两种以上的物质混合而成的
物质分类
二、有机高分子化合物： 相对分子质量达到几万，甚至几百万或更大的有机化合物
例如：蛋白质、纤维素、淀粉、聚乙烯
三、最简单的有机物—甲烷CH4（天然气、沼气，坑道气的主要成分）
1. 物理性质：无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水
2. 化学性质：
可燃性：CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O（条件：点燃）
现象：淡蓝色火焰，烧杯内壁有水珠，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体
点燃前需要验纯
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