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专题08 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
1．通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
2．燃烧的条件：（缺一不可）
（1）可燃物； （2）氧气（或空气）； （3）温度达到着火点。
3．灭火的原理：（只要破坏燃烧条件的任意一个即可）
（1）清除可燃物； （2）隔绝氧气（或空气）； （3）降温到着火点以下。
注意：着火点是物质固有的属性，不可改变；三种常用灭火器中，可用来扑灭图书、档案等处失火的是二氧化碳灭火器；电器着火、油着火不可用水灭火。
4．影响燃烧现象的因素：（1）可燃物的性质；（2）氧气的浓度；（3）与氧气的接触面积。如：铁丝在空气中不能燃烧，在氧气中可以燃烧，说明燃烧和氧气浓度有关；刨木花比木块易燃，说明燃烧的剧烈程度和可燃物与氧气的接触面积有关。
5．爆炸：可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。一切可燃性气体、可燃性液体的蒸气、可燃性粉尘与空气（或氧气）的混合物遇火种均有可能发生爆炸。因此，加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有严禁烟火字样或图标。注意：爆炸不一定是化学变化，如气球爆炸。
课题2 燃料的合理利用与开发
1．物质发生化学反应的同时，伴随着能量的变化，通常表现为热量变化，即有放热现象或吸热现象发生。并非只有燃烧才产生热量，化学反应都伴随着能量的变化，从而引起热量的变化。生石灰与水反应生成熟石灰有放热现象，高炉炼铁时碳与二氧化碳反应生成一氧化碳有吸热现象。
2．三大化石燃料：煤、石油、天然气（均为混合物、均为不可再生能源）。
（1）煤：工业的粮食（主要含碳元素）；
煤燃烧排放的污染物：SO2、NO2（引起酸雨）、CO、烟尘等。
注意：煤的干馏是化学变化。
（2）石油：工业的血液（主要含碳、氢元素）；
汽车尾气中污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘。
注意：石油的分馏是物理变化；石油是一种化工原料，而不是一种化工产品。
（3）天然气是气体矿物燃料（主要成分：甲烷），是较清洁的能源。
①甲烷的化学式：CH4（最简单的有机物，相对分子质量最小的有机物）
②物理性质：无色，无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。
③化学性质：可燃性，CH4+2O2点燃CO2+2H2O（发出明亮的蓝色火焰）。
（5）使燃料充分燃烧的两个条件：（1）要有足够的空气；（2）燃料与空气有足够大的接触面。
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