一到万圣节,成千上万的南瓜就被开膛破肚,雕刻成各种搞怪的模样。南瓜本来是多么温软甜蜜的食物啊,摇身一变成了咧嘴的骷髅头,绽放诡异的笑容。
南瓜怎么成了万圣节主角?
南瓜灯源于古代爱尔兰,传说一个名叫Jack的人,是个醉汉且爱恶作剧。Jack死后,因他不相信神不能进天堂,而魔鬼因被他恶作剧答应过也不让他入地狱。为了协助Jack找到回人间的路径,魔鬼给了他一块燃烧的炭,Jack将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内,这第一个Jack的灯笼,帮助找寻他的路径回爱尔兰,但他从没找着,于是他永远带著灯笼流浪人间。据说爱尔兰人到了美国不久,即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹,于是南瓜就成了万圣节的宠儿。
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其实,南瓜除了在万圣节用来做南瓜灯,它最正经的用途还是满足口腹之欲。来~上教程吧!
南瓜能养胃?
南瓜中的维生素E有抗氧化作用,能清除人体内的自由基,具有一定的抗衰老功效。
每100克南瓜中大约有3000微克的β-胡萝卜素。它可以在体内转化成维生素A,对保护视力、预防眼疾和促进儿童的生长发育都有重要的作用。
南瓜软糯香甜,老少皆宜,其中富含B族维生素、维生素C、钙和磷,是健胃消食的高手。
南瓜还是胃黏膜的修复器,其中的果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,还能够促进胃溃疡的愈合。
由于南瓜中有丰富的膳食纤维,一方面可以加快胃肠道的蠕动,促进消化;另一方面可以吸水膨胀使便便软化,有助于缓解便秘。
万圣节的南瓜,你备好了嘛?教你一个挑选南瓜的小窍门。用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。还有,表皮比较粗糙的、橙黄色的南瓜更甜更面。
肠胃不好,可以吃南瓜吗?
南瓜中含有较多的糖分和淀粉,会刺激胃酸分泌。如果你把南瓜当成主食又吃得特别多的话,就会感觉反酸、烧心或者腹胀。
南瓜中的膳食纤维不易消化,进入肠道后发酵产生大量的气体,所以吃了过量的南瓜会老放屁!
胃肠道内产生的气体增加,会反射性地抑制胃的蠕动。食物在胃里停留更长的时间,延缓了胃的排空,有可能导致胃食管反流病的发生。即便是小小的南瓜吃不对都有可能给胃部造成不适感,如果日常中生活或饮食习惯不佳,胃部有可能早已伤痕累累我们自己却不知道。这时候就需要舒适化的安翰磁控胶囊胃镜来帮忙了。不麻醉不插管,受检者只需随水吞服一颗小胶囊后躺在检查床上20分钟左右,即可完成这次高科技的胃镜之旅。胃部健康,让小身材 大智慧的安翰磁控胶囊胃镜守护您!
南瓜虽然营养又美味,但我们可得抵挡住甜蜜的诱惑!
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