鸡蛋营养价值极高，宝宝多吃鸡蛋，对身体有很大的益处。不过有很多宝妈对于鸡蛋的数量以及做法不甚清楚，不知道如何才是对孩子好。下面和90后孕妇妈妈一起来讨论一下吧！
宝宝吃鸡蛋
一、宝宝应该怎么吃鸡蛋
1、宝宝吃鸡蛋的时候一定要注意用量。
一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了，婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用，以后逐渐加至1/2-1个，如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，引起消化不良。
2、半岁前的宝宝不宜食用鸡蛋清
因为宝宝的消化系统发育尚不完善，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使宝宝发生蛋白分子过敏，发生湿疹、荨麻疹等病。
3、不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，失去营养价值。宝宝食用后还会使消化受到影响，因此，我们对于孩子的饮食上一定要多多注意，一定要在宝宝能够承受的范围内进行喂食，这样宝宝才会不容易生病。
4、婴幼儿对于毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌、以及婴幼儿吃鸡蛋以煮、蒸为好。
如何挑选鸡蛋
二、分辨新鲜鸡蛋的常用方法
1、可用日光透射：用左手握成圆形，右手将蛋放在圆形末端，对着日光透射，新鲜的鸡蛋呈微红色，半透明状态，蛋黄轮廓清晰，如果昏暗不透明或有污斑，说明鸡蛋已经变质。
2、可观察蛋壳：蛋壳上附着一层霜状粉末，蛋壳颜色鲜明，气孔明显的是鲜蛋；陈蛋正好与此相反，并有油腻。
3、可用手轻摇：无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
三、鸡蛋含有哪些营养价值
1、鸡蛋当中含有蛋白质、维生素、钙、钾等人体必需的矿物质
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
特别是宝宝在开始增加辅食的时候，一般多以鸡蛋为主，所以对于鸡蛋的营养价值、做法还是多方面了解下，特别是对于咱们年轻妈妈的朋友们来说，有时候都认为自己还是一个小孩子，再去照顾一个小孩子，难免会有偏差，所以提前要做好知识的储备啊。
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