厨艺大比拼@头条美食
南瓜富含各种维生素和微量元素更有丰富的纤维素，对身体非常有益哦
做法很简单，所需配料也不多，自己在家就可以轻松搞定
做法具体如下列图片所述，最后还有经验小贴士和您分享哦！
1，南瓜，糯米粉，豆沙，白糖，植物油，芝麻
2，将南瓜洗净去皮切块
3，上锅蒸十分钟
4，南瓜能轻易叉透就蒸好了
5，连同蒸南瓜出的汤汁一起倒入碗中，捣成南瓜泥
6，加入糯米粉，白糖，因为南瓜很甜，白糖适量就好
7，和成面团后加入植物油，继续,揉光滑
8，和好后，醒发十分钟
9，取一块，揉成鸟窝状，中间放豆沙
10，包好后用手揉匀
11，按扁，撒点芝麻
12，小火煎至凉面金黄即可出锅
13，放在吸油纸上，吸去多余的油脂
14，金黄，表面酥脆，里面软糯香甜的南瓜饼就做好了
15，因为添加了豆沙馅，让口感更丰富，也更好吃
16，一口下去，真的比外面的好吃哦
小贴士：
1，南瓜糯米粉比例，5:4，如果没有糯米粉可以用面粉代替，就是没有那么软糯，也可以用土豆代替南瓜，因为土豆富含淀粉，所以要少加糯米粉了
2，和好后，如果感觉太软不好包，可以在冰箱冷藏2小时，就容易包了，记得包的时候手里抹点油，这样不沾手哦
3，一定要小火慢煎，火大了很容表面焦糊，里面还是生的
已经上传详细制作视频，可以点击链接查看
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