原味论坛（用文化驱动生活）

新华网北京12月1日（记者娄奕娟）12月1日，由新华网主办的主题为中国乳业发展新趋势的2016中国食品发展大会乳业论坛在北京举行。内蒙古圣牧高科牧业有限公司（以下简称圣牧）执行总裁武建邺表示，圣牧将进军婴幼儿配方乳粉，通过有机来实现弯道超车，实现产业升级转型，实现和洋奶粉、洋牛奶的品牌抗争。

据武建邺介绍，圣牧是成立于2009年10月份，7年来形成了产业治沙的可持续、可循环发展新模式。从起初建设非有机的牧场，以养殖为主，发展成为在沙漠建设24个有机牧场，实现种草养牛的发展模式。

目前，圣牧拥有纯种荷斯坦奶牛80000多头，牧场23座，在建牧场1座，日产鲜奶1300多吨，同时拥有1个有机饲料工厂，2个乳制品加工厂。已上市的产品共有6款，分别为有机纯牛奶、有机低脂奶、有机儿童奶、有机原味酸奶、有机沙棘酸奶和有机儿童酸奶。圣牧创造了从草业到牧业再到工厂，最终到市场的种养加一条龙式全程产业链模式。

武建邺认为，中国乳业已经走过了最艰难的一段，未来是重振中国乳业信心的关键时期。下一步，圣牧将有两大发展方向：一是进军婴幼儿配方乳粉，二是要将圣牧打造成为有机圣牧、生态游牧和公益圣牧。

武建邺称，从无机到有机，圣牧在产品创新方面跨越了一大步。下一步，圣牧将进入到婴幼儿配方乳粉。通过有机来实现弯道超车，实现产业升级转型，实现和洋奶粉、洋牛奶的品牌抗争。

在解释这一重大战略调整时，武建邺表示，婴幼儿配方乳粉领域竞争激烈，市场监管和注册制要求极其严格，但是根据现在国人的消费理念、消费习惯以及国际消费市场来看，有机产品板块的消费增长非常快，占比越来越大。中国市场潜力巨大，在消费升级过程中，有机奶粉特别是有机婴幼儿配方乳粉将有可能成为婴幼儿奶粉市场的下一个蓝海。