煮米饭，别只懂加水，记得多放2样，米饭松软粒粒饱满，满屋飘香

大多数食物，每天吃、吃多了总会腻，但是主食不会，你见过有谁吃米饭、吃馒头，吃腻的吗？反正我从小开始吃米饭，也吃了20多年了，到现在一见到米饭，还是眼前一亮，香甜松软的口感，太诱人。

以前家里煮米饭，都是在锅里加上大米、添上清水，然后开始煮的，比较麻烦，还要随时去看着。

现在条件好了，电饭煲早就普及到每家每户了，用它来煮米饭更方便，按下按钮就不用管了。

但是不管是用普通的锅，还是用电饭煲，煮米饭只用清水是不可取的，煮出来虽然能吃，但是味道不够香！那饭店里香喷喷的米饭，究竟是如何做出来的呢？难道是大米不同？其实要想米饭松软，粒粒饱满，煮出来满屋飘香，不需要过多的操作，只需多放2样。

【家常煮米饭】

准备材料：大米、清水、玉米油、白醋

操作方法：

第一步，把大米倒在碗里，加上清水淘洗２遍，大米本身不脏，只是表面可能有灰尘，稍微洗一下就行，不需要过度揉搓。

第二步，如果有时间，就把洗干净的大米，放在水里泡１０分钟，我一般都会这么做，赶时间的话就直接倒在电饭煲里。个人感觉稍微泡一会儿，大米吸水之后，煮出来的米饭会更饱满，吃起来更香。

第三步，往电饭煲里添上水，操作到这一步之后，很多人就直接盖上盖子，按下按钮开始煮了。其实并不够哦，我们还需多放２样，一种是玉米油，一种是白醋，每种分别放３滴就够了。

第四步，放油最好放玉米油，不要放味道太大的，放上它可以让米饭更油润，看上去非常有光泽，并且粒粒分明。这个多数人可以理解，但是放白醋，许多人就很疑惑了，能有什么作用？放点白醋，煮出来更松软，香味还会更浓郁。

第五步，倒进去之后，用稍微简单搅动一下，扣上盖子，按下煮米饭键，开始煮就好了。等停止工作后，我们打开盖子，就能闻到一股扑鼻的香味，赶紧趁热盛出来吃吧，就算是单吃米饭，已经够香了！