鹌，这个字很少单独见过，常常指鹌鹑，一种鸟。可能有些朋友了解过，鹌的读音是ān，想知道它的意思吗?下面一起来和小编简单的了解下鹌这个汉字吧。

基本信息

中文名：鹌

拼 音：ān

笔 画：13

部 首：鸟

五 笔：DJNG

笔 顺：一ノ丶丨フ一一フノフ丶フ一

鹌的意思

鹌指的是鹌鹑(ān chún)鸟，头小尾短，羽毛赤褐色，杂有暗黄色条纹，雄性好斗。肉味美，卵亦可食。

相关组词

1、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋(ān chún dàn)，鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

2、鹌子羹

鹌子羹(ān zǐ gēng)，意思是用鹌鹑为原料烹调而成的羹。出自宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈鸡蕈浑炮等羹。

3、鹌鹑馉饳儿

鹌鹑馉饳儿(ān chún ɡǔ duo ér)，古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。主料是面粉、鹌鹑，辅料是盐、香油、酱油各适量，水粉芡一碗。

拓展阅读

说别人像鹌鹑似的意思

1、鹌鹑，在广东话中，形容人胆小、懦弱。

2、说人鹌鹑即是说那人无胆识，遇到事情临阵退缩。概括一下就是胆小、不敢做事、畏惧。

3、鹌鹑，也可以用于形容一个人无辜天真涉世未深的模样。

关于鹌这个字就介绍到这了，相信很多朋友应该都比较熟悉这个字吧，不过还是希望本文能对大家有所帮助哦。