抓住他的胃就看饭小二的招，大家好，这里是饭小二的厨房。今天小二又来给大家支招了，不知道大家是否会有保存蔬菜的烦恼呢？小时候，我特别爱去外婆家玩，因为外婆地里种了好多蔬菜，经常能吃到外婆用这些蔬菜做出来的美食，也时常会看到外婆用各种神奇的东西保存这些蔬菜。现在大家的生活水平越来越好了，冰箱是家家户户的必备电器，吃不完的蔬菜就直接扔进冰箱冷藏，但其实这样的做法很不好，不但起不到有效地储存作用，反而会加速蔬菜的老化，使蔬菜原本的营养流失掉。
木板上放着一堆新鲜青椒 青辣椒
今天主要给大家分享的是保存青椒的小妙招。青椒是我们日常生活中经常使用到的一种食材，用它来炒菜简直是舌尖上的美味，并且营养价值也是十分的高。那有时候不小心买多了，该如何存放呢？今天就来给大家分享几个保存青椒的小妙招，这是80岁外婆教给我的，都是老一辈没有冰箱的时候，使用的土方法，但是非常实用。感兴趣的朋友，跟着小二的文章一起往下看看吧。
方法一：我们先准备1根麻绳，然后打上一个活结，接着拿出1颗青椒，趁青椒不注意的时候，把活结上的绳口勒住它命运的喉咙，其实就是套在青椒根蒂处啦！然后轻轻推动绳结，青椒根蒂固定住，所有的青椒都用这个方法固定起来。固定好之后，一个个的青椒就变成了一个辣椒串，接着把它们挂在通风阴凉的地方，这样储存上半个月的时间，都是没有问题的。以前外婆家里种了很多青椒，一采摘就是一大筐，家里还没有冰箱的时候，通常都是用这个方法来储存的，从来不担心青椒会坏掉。小时候在外婆家看到挂满屋檐的辣椒，还以为只是为了装饰屋子呢，小时候果然还是太天真了！
方法二：准备一个干净、干燥的纸箱，大小没有规定，只要能把青椒装进去就可以了。接着我们把需要储存的青椒全部放到纸盒里，再把它们放到阴凉通风的地方，这样也是可以有效储存青椒的哦。这个方法操作起来比第一个方法要简单许多，只需要一个纸箱就能做到，而且储存上十几天也是没有问题的呢！
方法三：准备一个通风透气的袋子，类似于渔网袋，然后把需要储存的青椒都放进袋子里面，也是跟上面两种方法一样，放到通风阴凉的地方。这个方法也是能储存上十几天的哦！简单又快捷。如果家里没有这种袋子的朋友，可以使用以上两种方法，都是非常实用的。
好了，以上就是今天给大家分享的保存青椒的小妙招了，都是外婆教的土方法，简单实用，现在知道还不晚哦，赶紧收藏起来！今天分享的内容就到这里啦，我是小二，每期都会给大家分享美食和生活小妙招，喜欢我的内容记得给我点赞加关注哦！
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